Resep Roti Sobek Lembut ala Bakery, Mengembang dan Manis

Ilustrasi Roti Sobek. Foto: Unsplash

Kalau ke toko bakery, pasti suka salfok kan sama roti sobek? Roti yang ukurannya besar ini sangat pas buat dimakan bersama keluarga, makanya roti ini begitu digemari. Belum lagi rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.

Banyak yang menganggap membuat roti sobek itu sulit dan butuh chef profesional untuk membuatnya. Padahal, jika kamu mau membuat roti sobek sendiri di rumah juga bisa, lho. Roti sobek terbuat dari sejumlah bahan sederhana seperti susu, telur, tepung terigu, dan fermipan. Membuatnya memang agak tricky, tapi bukan hal yang mustahil. Kamu hanya perlu memberi perhatian lebih pada saat proofing, atau mendiamkan adonan agar mengembang. Proses proofing dilakukan dua kali dan pastikan adonannya benar-benar mengembang sebelum dipanggang.

Nah, tertarik untuk membuat roti sobek sendiri di rumah? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini. Hasilnya dijamin enggak kalah enak dengan roti sobek yang terpajang di etalase toko bakery.

Resep Roti Sobek Lembut ala Bakery

Resep roti sobek lembut ala bakery ini dikutip dari kanal YouTube Mami Yurizi. Jangan ragu dan yuk praktikkan resepnya di rumah. Camilan ini pasti akan jadi favorit keluarga di rumah.

Cara membuat roti sobek tidak sesulit yang kamu bayangkan, bukan? Wajib banget pokoknya untuk dipraktikkan resepnya. Selamat mencoba, ya.

(ADS)