news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep Rujak Juhi Khas Betawi yang Sudah Mulai Langka

Resep Masakan
Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
3 Agustus 2022 11:10 WIB
·
waktu baca 1 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Rujak Juhi Foto: Dok. Eat & Eat
zoom-in-whitePerbesar
Rujak Juhi Foto: Dok. Eat & Eat
ADVERTISEMENT
Saat ini sudah semakin sedikit masyarakat khususnya warga Jakarta yang mengetahui tentang kuliner rujak juhi. Rujak khas Betawi ini begitu lezat dan terkenal dulunya, tapi kini penjual rujak juhi mulai langka.
ADVERTISEMENT
Rujak juhi begitu khas dan berbeda dibandingkan rujak pada umumnya. Jika rujak lainnya menggunakan buah-buahan lalu disiram kuah kacang, maka rujak juhi tampil beda dengan menggunakan aneka sayuran, seperti kol, timun, mi kuning, dan emping.
Kemudian seluruh kondimen itu disiram dengan saus kacang yang manis sekaligus gurih. Karena rujak juhi sudah jarang dijajakan, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri.
Cara membuat rujak juhi sangat sederhana. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan caranya sangat simpel.

Resep Rujak Juhi

Untuk membuat rujak juhi di rumah, kamu bisa mengikuti resep rujak juhi berikut ini yang dirangkum dari kanal YouTube Resep Modern. Sayurannya bisa disesuaikan dengan selera, ya. Tapi untuk saus kacangnya, pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan tepat agar hasilnya enak.
ADVERTISEMENT
Itu dia resep rujak juhi yang kini sudah mulai sulit ditemukan. Cocok dinikmati bareng keluarga. Yuk, praktikkan resepnya dan rasakan sendiri kelezatannya.
(ADS)