Resep Salad Buah Mayo Segar dan Kaya Nutrisi

Ilustrasi salad buah. Foto: pixabay.

Punya banyak stok buah di kulkas tapi bosan kalau dimasak itu-itu saja? Yuk, bikin kreasi kumpulan buah tadi menjadi salad. Resep masakan kali ini akan mengajakmu untuk membuat salad buah mayo yang segar dan tentunya menyehatkan.

Kalau kamu enggak suka yang begitu manis, kamu bisa membuat resep ini tidak menggunakan kental manis, kok. Oh iya, salad buahnya bisa banget kamu jadiin pencuci mulut untuk menu makan keluargamu hari ini.

Cuss, simak resep masakannya di sini!

Bahan:

300 gram buah semangka

300 gram buah melon

1 buah pir

400 gram buah anggur

2 buah stroberi

100 gram kiwi

300 gram nata de coco

Bahan saus:

160 gram mayones

160 gram susu kental manis

160 gram yoghurt

Keju cheddar secukupnya

Ilustrasi salad buah. Foto: Pixabay

Cara membuat salad buah:

1. Cuci bersih dan potong dadu semua buah kecuali stroberi, anggur dan kiwi.

2. Masing-masing stroberi, anggur, dan kiwi dipotong sesuai bentuknya.

3. Masukkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam wadah.

4. Buat saus di wadah yang berbeda, masukkan mayones, yoghurt, susu kental manis sesuai porsinya. Aduk hingga rata.

5. Tuangkan saus secukupnya ke atas buah-buahan.

6. Parut keju cheddar ke atas saus salad buahnya. Lalu simpan salad buah di dalam kulkas selama 1 jam.

7. Salad buah siap dinikmati.

Sangat mudah, kan? Kamu juga bisa menambahkan buah lain yang kamu suka untuk disantap, lho. Selamat mencoba!