Resep Sate Babi Lezat untuk Sajian Imlek

Foto: Serious Eats

Bagi pencinta daging babi, yang non-halal tentunya, tentulah tak asing dengan masakan yang satu ini. Pasalnya resep sate babi yang akan hadir kali ini memiliki tempat tersendiri di hati penggemarnya.

Masakan dengan cita rasa yang khas, yakni manis dan gurih ini tak hanya disukai oleh orang tua, namun juga disukai oleh anak-anak karena kelezatannya.

Penasaran dengan resep sate babi yang lezat ini? Jangan sampe terlewat, ya!

Resep Sate Babi Lezat

Untuk memasak resep sate babi, siapkan bahan-bahan berikut ini:

Resep Sate Babi Lezat untuk Sajian Imlek

Berikut ini adalah resep sate babi lezat yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 kg daging babi satean (kapsim atas), Anda bisa mencampur dengan bagian lemak jika menyukainya
• 10 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jahe bubuk
• 100 gr gula merah, serut halus
• 1 sdm kecap manis
• Bumbu olesan:
• 1 sdm margarin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah

1. Tusuk-tusuk daging di kedua sisinya, potong dadu atau sesuai selera.
2. Haluskan bumbu rendaman. Rendam daging dalam bumbu, minimal satu jam di dalam lemari es.
3. Campurkan bumbu olesan menjadi satu. Panaskan panggangan.
4. Tusuk daging babi dengan menggunakan tusukan sate. Panggang dengan dibolak-balik agar merata.
5. Jangan lupa untuk mengoleskan bumbu olesan selama dipanggang agar rasa sate menjadi lebih nikmat!