Resep Sayur Asem Jakarta yang Kaya Rasa

Ilustrasi Sayur Asem Jakarta. Foto: Shutterstock

Sayur asem Jakarta hampir sama saja seperti sayur asem pada umumnya. Bedanya hanya pada bahan masakan yang lebih banyak. Makanya, sayur asem Jakarta punya rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Pada sayur asem Jakarta, kamu akan menemukan jagung, melinjo, nangka muda, hingga daging sapi. Kemudian kuahnya yang asam diperoleh dari buah asam muda. Kamu juga bisa pakai belimbing sebagai pengganti asam.

Sayur asem Jakarta ini nikmati banget disantap dengan nasi hangat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resepnya dan menyajikan untuk keluarga.

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta

Resep sayur asem Jakarta yang enak bisa kamu temukan di bawah ini. Resepnya dirangkum dari buku 1500 Masakan Sehat untuk Bayi hingga Manula karya Tuti Soenardi.

Itulah resep sayur asem Jakarta yang bisa kamu sajikan dengan nasi hangat. Yuk, praktikkan dan nikmati kelezatannya bareng keluarga.

(DEL)