Resep Sayur Labu Kuah Santan

Ilustrasi Sayur Labu. Foto: Shutterstock

Labu siam umum dijadikan berbagai olahan masakan oleh masyarakat Indonesia. Pasalnya, sayuran tersebut mudah ditemukan dan harganya terjangkau.

Sayangnya, sayuran ini banyak getahnya. Oleh karena itu, sebelum diolah, labu harus dicuci hingga bersih agar getahnya hilang dan tidak pahit saat dimasak.

Mencuci labu tidak cukup hanya dengan air mengalir, kamu harus mencampurnya dengan garam. Remas-remas labu yang telah diberi garam hingga semua getahnya keluar, setelah itu bilas.

Olahan dari sayur labu siam cocok banget dikonsumsi untuk ibu hamil. Soalnya di dalam labu siam terkandung folat atau vitamin B9, zat ini bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil. Folat juga bisa membantu pembentukan sel dan DNA pada janin.

Resep Sayur Labu

Resep sayur labu sangat mudah untuk dipraktikkan. Cukup ikuti resepnya di bawah ini yang dikutip dari YouTube Resep Wina. Dijamin hasilnya sangat sedap.

Nah, itu dia resep masakan rumahan sayur labu yang bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah. Cocok dimakan bersama nasi hangat atau lontong.

(ADS)