Resep Sayur Sop Makaroni, Makanan Sehat nan Sederhana

Ilustrasi sup ayam jamur Foto: Shutterstock

Resep Sayur Sop Makaroni, Makanan Sehat nan Sederhana

Makan sayur sop dengan nasi putih dan tempe goreng saja sudah enak, ya? Yuk, intip resep selengkapnya! #userstory

Bahan-bahan

• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 1/2 buah kol
• 1 bungkus makaroni
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 sdm minyak (untuk menumis)
• 1200 ml air
• Garam dan merica, secukupnya

Langkah-langkah

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
2. Kupas dan cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong sesuai selera.
3. Siapkan panci di atas api kecil, tumis sebentar bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan air tunggu sampai agak mendidih. Kemudian masukkan sayuran mulai dari yang bertekstur keras terlebih dahulu (wortel dan kentang).
4. Jika wortel dan kentang sudah setengah matang, masukkan makaroni dan sisa sayuran lain. Lalu tambahkan garam, merica, serta kaldu bubuk secukupnya. Sayur sop pun siap dihidangkan selagi hangat.