Resep Scrambled Egg yang Lembut, Creamy, dan Lezat

Ilustrasi Scrambled Egg yang Disajikan dengan Roti. Foto: Unsplash.com

Telur tak jarang dijadikan masakan pilihan ketika ingin menyantap makanan yang praktis tapi tetap lezat. Nah, salah satu olahan dari telur yang tidak boleh untuk Anda lewatkan adalah scrambled egg. Tidak asing bukan dengan nama menu makanan yang satu ini?

Scrambled egg atau di Indonesia sering kali disebut dengan telur orak-arik ini bisa Anda jadikan sebagai menu alternatif, lho. Di luar negeri, biasanya scrambled egg dijadikan sebagai menu sarapan dan disajikan bersama roti atau disantap begitu saja. Meskipun begitu, Anda tetap bisa menjadikan scrambled egg sebagai hidangan pelengkap untuk menikmati nasi atau mi nih.

Resep Scrambled Egg

Kalau ingin membuat scrambled egg sendiri di rumah, Anda dapat mengikuti resepnya yang pernah dibagikan oleh chef Devina melalui akun YouTubenya nih. Dengan melansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep scrambled egg yang bisa Anda ikuti di rumah.

Resep Scrambled Egg

Di bawah ini merupakan resep scrambled egg yang bisa Anda jadikan sebagai pelengkap makanan. #userstory

Bahan-bahan

• 2 butir telur
• 2 sdm minyak
• Garam
• Lada hitam

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat scrambled egg. Lalu, siapkan wadah dan pecahkan 2 butir telur. Kocok lepas telur dan sisihkan sebentar.
2. Kemudian, siapkan wajan teflon antilengket. Tuangkan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas, matikan apinya dan tuangkan telur yang telah dikocok lepas.
3. Masak telur sambil diaduk pelan dengan menggunakan spatula silikon atau pengaduk lain. Pastikan mengaduk telur dengan pelan dan terus mengisi bagian kosong dengan telur yang masih cair. Teruskan masak sampai telur dapat dibentuk persegi dan cukup set.
4. Jika telur sudah bisa dibentuk persegi, nyalakan kembali api. Pastikan untuk menyalakan api kecil saja agar hasil telur tidak terlalu kering. Masak sebentar selama 1 menit.
5. Lalu, siapkan piring saji. Pindahkan telur secara perlahan ke atas piring agar bentuknya tidak hancur.
6. Terakhir, taburi telur dengan garam dan lada hitam sesuai selera. Scrambled egg telah siap untuk disajikan dengan berbagai macam hidangan seperti roti bertekstur keras, nasi, ataupun mie.

Tips lain untuk membuat scrambled egg, Anda bisa menggantikan penggunaan minyak dengan butter. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit garam saat mengocok telurnya.

Nah, di atas adalah resep scrambled egg yang lembut, creamy, lezat, dan tentunya praktis untuk dibuat di rumah. Tertarik untuk membuat dan menyajikan scrambled egg sebagai pelengkap makanan Anda? Selamat mencoba dan selamat memasak!

(TSY)