Resep Selai Lotus Biscoff Cookies, Cocok Jadi Pelengkap Dessert Apa pun
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep selai lotus biscoff cookies merupakan makanan kekinian yang sedang hits dan ngetren saat ini. Rasanya yang manis dan gurih populer dijadikan sebagai campuran untuk menu apa saja, mulai dari yoghurt, roti, hingga dessert.
Biskuit Lotus Biscoff memang punya popularitas yang tidak pernah padam dari tahun ke tahun. Bahkan biskuit ini sudah terkenal di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Nama Lotus Biscoff sendiri artinya 'biskuit' dan 'Coffe'.
Biskuit Biscoff berasal dari Belgia, di negeri asalnya sendiri biscoff sudah terlebih dahulu dijadikan sebagai selai dari olahan biskuit dengan bentuk yang tipis dan punya tekstur renyah, biasanya disebut dengan 'speculooos'.
Nah, jika kamu tertarik membuat selai ini, langsung saja simak resep selai lotus biscoff cookies yang enak di sini ya!
Resep Selai Lotus Biscoff Cookies yang Manis dan Gurih
Untuk membuat selai lotus biscoff cookies yang manis dan gurih, simak di bawah ini resepnya.
Resep Selai Lotus Biscoff Cookies
Resep selai lotus biscoff cookies punya rasa manis dan gurih, cocok untuk pelengkap dessert apa pun! #userstory
Bahan-bahan
- 200 gr biskuit lotus
- 150 ml susu evaporasi
- 2 sdm brown sugar
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt air jeruk lemon
- 15 gr mentega tawar
Langkah-langkah
- Siapkan blender, lalu masukan 200 gr biskuit lotus dan blender biskuit hingga teksturnya menjadi halus.
- Masukkan susu evaporasi ke dalam bubuk biskuit lotus, blender kembali hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan gula merah, air perasan lemon, dan mentega tawar. Blender kembali hingga tekstur berubah menjadi lebih kental.
- Tuang adonan ke wadah, simpan dan sajikan. Selai siap digunakan untuk campuran dessert atau menu yang lain.