Resep Selai Lotus Rumahan, Topping Legit Pelengkap Dessert Kekinian

Akhir-akhir ini hampir semua makanan hingga minuman manis apalagi dessert mempunyai menu spesial dengan campuran biskuit Lotus. Baik dalam bentuk selai sampai biskuitnya.

Rasanya yang manis nan legit dengan harum kayu manis yang khas, membuat biskuit Lotus menjadi populer sebagai campuran menu kekinian. Salah satu yang populer juga adalah selainya. Dari minuman manis, roti, kue, frozen yogurt, sampai boba.

Ternyata, cara membuat selai ini cukup mudah lho, bahkan kamu dapat membuatnya ini di rumah. Dengan hanya beberapa bahan, selai lotus ala rumahan ini bisa jadi tambahan topping untuk hidangan penutup yang kamu buat. Yuk, simak resep masakan satu ini!

Resep Selai Lotus Rumahan, Topping Legit Pelengkap Dessert Kekinian

Enggak perlu beli, mending coba resep selai Lotus rumahan ini, yuk! #usestory

Bahan-bahan

• 124 gr biskuit Lotus
• 100 gr susu evaporasi, unsweetened
• 10 gr mentega, unsalted
• 1 ½ sdm gula merah
• 1 sdm air lemon, opsional
• ¼ sdm cinnamon, opsional

Langkah-langkah

1. Siapkan blender makanan. Masukkan biskuit lotus ke dalam blender. Blender sampai halus menjadi bubuk.
2. Campurkan susu evaporasi, blender lagi sampai tercampur. Bersihkan dinding blender agar tercampur merata.
3. Tambahkan gula, mentega, perasan lemon dan bubuk cinnamon. Tutup blender dan nyalakan kembali. Blender sampai kental dan merata.
4. Tuang saus ke wadah lain, simpan atau sajikan! Selai ini dapat kamu sajikan dengan frozen yoghurt, roti atau dessert lainnya.