Resep Semur Ayam Kentang untuk Sajian Harian Keluarga

Resep semur ini selalu jadi penyelamat untuk dijadikan sajian harian keluarga. Pokoknya setiap kali memasak resep yang satu ini, dijamin anak-anak pasti suka!

Untuk resep semur tidak selamanya harus menggunakan daging sapi. Bisa divariasikan dengan apa yang ada di rumah, mau telur dan ayam pun bisa. Yang utama adalah bumbu-bumbu dasar yang harus diketahui agar rasanya enak.

Memang sih biasanya resep semur ini disajikan untuk hari-hari penting seperti hari raya atau kumpul keluarga besar. Namun, tidak ada salahnya membuat resep ini sebagai sajian harian keluarga.

Bagi Anda yang mentok dengan ide sajian menu harian, yuk dicoba resep semur ayam kentang ini.

Resep Semur Ayam Kentang

Resep Semur Ayam Kentang

Resep semur ayam kentang untuk sajian harian keluarga tercinta. #userstory

Bahan-bahan

• Bumbu halus:
• 3 Siung bawang putih
• 6 Siung bawang merah
• 3 Butir kemiri sangrai
• 1/2 ruas jahe
• Bahan utama:
• 1/2 kg ayam (potong sesuai selera), digoreng setengah matang
• Kecap manis
• 1 butir pala
• 5 biji cengkih (optional)
• Kaldu ayam
• Merica
• Garam
• Gula
• Air
• 1 batang serai memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 buah kentang, potong sesuai selera, digoreng setengah matang

Langkah-langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil lalu masukkan serai, daun salam, cengkih dan pala. Masukkan ayam dan kentang, lalu tuang kecap. Aduk rata.
2. Masukkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Jika sudah menyusut, koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, merica, gula dan garam. Angkat dan sajikan.

Mudah banget bukan membuat resep semur ayam kentang ini? Kalau bosan, Anda bisa mengganti ayam dengan telur atau daging sapi.

Selamat mencoba! (RAN)