news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep Semur Daging Betawi, Sajian Mewah untuk Kumpul Keluarga

Resep Masakan
Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
3 Juli 2021 8:06 WIB
·
waktu baca 1 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ilustrasi resep semur daging betawi, sumber gambar: https://www.freepik.com/
zoom-in-whitePerbesar
ilustrasi resep semur daging betawi, sumber gambar: https://www.freepik.com/
ADVERTISEMENT
Resep semur daging betawi merupakan salah satu masakan khas Betawi yang mengandung cita rasa kuat dan kental. Umumnya, makanan ini dibuat dari potongan daging yang direbus dengan api sedang dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Hal ini dimaksudkan agar bumbu yang tercampur di dalamnya dapat meresap dan teksturnya dapat lebih lunak.
ADVERTISEMENT
Daging yang dipakai untuk semur daging Betawi yaitu daging cincang yang dibentuk untuk hamburger. Hidangan yang satu ini biasanya disajikan bersama dengan nasi uduk, rebusan sayur segar atau jengkol, sehingga cita rasanya semakin istimewa.

Resep Semur Daging Betawi

Dikutip dari buku Ceritarasa William Wongso Kumpulan Resep Alternatif oleh Wongso (2013: 8), resep semur daging betawi dapat diolah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut ini panduan lengkapnya:
Itulah resep semur daging Betawi yang merupakan sajian mewah untuk hidangan keluarga. Perlu diketahui bahwa kuliner Betawi di atas dapat dikonsumsi untuk 10 porsi hidangan. Jangan lupa nikmati sajian khas Betawi ini dengan minuman yang segar dan manis. (DLA)