Resep Sie Reuboh, Ide Sajian Lebaran yang Enak

Ilustrasi Sie Reuboh. Foto: Shutterstock

Sie reuboh adalah hidangan khas Aceh berupa olahan daging yang direbus. Sie reuboh termasuk kuliner yang diwariskan secara turun-temurun di Aceh.

Sie reuboh biasanya menjadi sajian Lebaran yang lezat disantap bersama sanak keluarga. Sie reuboh yang gurih dan asam dinikmati dengan nasi hangat.

Sie reuboh sendiri bukan sekadar olahan daging rebus biasa. Sajian terbuat dari gumpalan daging yang dibumbui garam, cabai kunyit, lalu direbus hingga mendidih di belanga tanah tanpa disiram air.

Cara Membuat Sie Reuboh

Enggak perlu ke Aceh untuk mencicipi hidangan ini, cukup buat sendiri mengikuti resep sie reuboh yang dirangkum dari YouTube Dapuinong berikut.

Nah, itulah resep sie reuboh yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, buat dan sajikan saat Lebaran!

(DEL)