Resep Singkong Thailand dengan Vla Gurih

Ilustrasi Singkong Thailand. Foto: Pixabay

Camilan dari singkong sangat disukai masyarakat Indonesia. Camilan ini bisa jadi sajian sehari-hari karena harga singkong yang tergolong murah. Meski begitu, manfaatnya kaya.

Dalam singkong terdapat beta karoten yang merupakan antioksidan, sehingga singkong dapat membantu menjaga sistem imun. Selain itu, singkong juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Salah satu olahan dari singkong yang mudah dan enak adalah singkong Thailand. Camilan ini tidak digoreng, jadi kandungan gizi singkong tidak berkurang banyak.

Resep Singkong Thailand

Penasaran ingin membuat singkong Thailand di rumah? Yuk, ikuti resep singkong Thailand di bawah ini yang dikutip dari YouTube Mama Adeeva.

Resep Singkong Thailand

Berikut resep singkong Thailand yang sederhana dan lezat disantap bersama keluarga.

Bahan-bahan

• 1 kg singkong, potong-potong
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt garam
• Bahan vla:
• 500 ml air
• 5 sdm gula pasir/sesuai selera
• 1 bungkus santan kara (65 ml)
• 2 sdm tepung maizena
• Daun pandan
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

1. Rebus singkong besama garam dan daun pandan. Jika sudah mendidih dan teksturnya lembek, angkat lalu sisihkan.
2. Buat vla dengan mencampurkan semua bahan vla. Rebus hingga mendidih dan teksturnya kental.
3. Tuang vla di atas singkong dan sajikan.

Nah, itu dia resep singkong Thailand yang mudah dibuat dan enak jadi camilan bareng keluarga. Yuk, praktikkan resepnya.

(ADS)