Resep Sistik Keju 1 Kg Terigu, Ide Kue Lebaran yang Enak

Ilustrasi Sistik Keju. Foto: Shutterstock

Sistik keju atau stik keju adalah camilan simple yang rasanya gurih dan teksturnya renyah. Seperti namanya, kue ini terbuat dari keju yang dicampur dengan adonan tepung terigu, tepung kanji, dan telur.

Kamu bisa jadikan sistik keju sebagai kue Lebaran karena rasanya yang cocok untuk semua orang. Apalagi buat pecinta keju, kue ini pasti jadi rebutan di hari Lebaran.

Membuat sistik keju enggak sulit, kok. Makanya, daripada buat sedikit-sedikit, mending langsung buat dalam porsi besar, yaitu dengan takaran 1 kg terigu.

Cara Membuat Sistik Keju

Meski membuat sistik keju tidak begitu sulit, tapi tetaplah perhatikan resep sistik keju 1 kg terigu di bawah, agar hasilnya sempurna. Resepnya dirangkum dari kanal YouTube CR Cook.

Resep Sistik Keju 1 Kg Terigu

Berikut resep sistik keju 1 kg terigu yang pastinya renyah, anti gagal. Yuk, buat dan jadikan kue Lebaran keluarga!

Bahan-bahan

• 1 kg tepung terigu
• 250 gr tepung kanji/tapioka
• 360-370 ml air
• 250 gr keju cheddar
• 100 gr margarin
• 2 butir telur
• 2 sdt garam
• 2 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok, margarin, dan parutan keju. Uleni dengan tangan hingga kalis.
3. Ambil adonan lalu pipihkan menggunakan alat giling mie. Buat menjadi tipis lalu potong persegi panjang.
4. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, pakai api kecil.
5. Angkat dan masukkan dalam toples.

Nah, itulah resep sistik keju 1 kg terigu, enggak sulit, kan? Yuk, buat dan jadikan camilan keluarga di hari Lebaran!

(DEL)