Resep Sop Bakso Gurih dan Simple Banget

Ilustrasi Sop Bakso. Foto: Unsplash

Sayur sop bakso adalah hidangan yang simple banget, tapi enak disantap dengan nasi hangat. Kuahnya yang bening dan gurih pun bisa menghangatkan badan, jadi cocok dimakan saat sedang tidak enak badan.

Membuat sop bakso juga tidak sulit. Kamu cukup beli bakso instan, banyak kok di pasaran. Kemudian campur bakso dengan kuah kaldu yang berisi sayuran.

Sayurannya bisa kamu sesuaikan dengan selera. Kamu bisa menggunakan sawi, kentang, dan wortel biar warna dan teksturnya lebih kaya. Cukup sesuaikan dengan selera saja, ya.

Resep Sop Bakso

Kamu bisa ikuti resep sop bakso di bawah ini. Resepnya dirangkum dari buku 100 Resep Hidangan Lezat Menurunkan Kolesterol yang ditulis Tuti Soenardi.

Resep Sop Bakso

Berikut resep sop bakso yang gurih dan simple, cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan-bahan

• 1 liter kaldu
• 200 gram sawi hijau
• 150 gram bakso ikan
• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 sdm bawang putih cincang
• Sedikit merica halus
• 1 buah kaldu blok instan

Langkah-langkah

1. Rebus kaldu lalu masukkan daun bawang, bawang putih, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih.
2. Masukkan sawi dan bakso ikan. Setelah mendidih, angkat dan hidangkan.

Nah, itulah resep sop bakso yang simple banget. Yuk, enggak usah ragu dan segera praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)