Resep Sop Sayur Istimewa, Dijamin Menggugah Selera!

Resep Sop Sayur, Foto: Dok. pinterest.com

Sedang mencari resep sop sayur yang istimewa dan lezat? Jika iya, kamu sudah berada di artikel yang tepat! Sop sayur sendiri memang menjadi hidangan yang disukai hampir seluruh kalangan. Rasanya yang lezat dan bergizi tinggi menjadi salah satu alasan dibalik banyaknya orang yang memfavoritkan hidangan berkuah ini.

Selain itu, sop sayur cocok untuk disantap dengan berbagai jenis lauk, seperti ikan goreng, telur dadar, ataupun tempe goreng. Tapi jika kamu ingin menyantap dengan cara yang lebih sederhana, semangkuk sop sayur dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng sudah cukup menggugah selera kok!

Jadi ingin memasak sop sayur istimewa? Catat bahan-bahannya dan simak resepnya di bawah ini!

Resep Sop Sayur Istimewa

Resep Sop Sayur

Merupakan salah satu jenis hidangan yang mudah dibuat, yuk coba resep sop sayur istimewa dari artikel dibawah ini! #userstory

Bahan-bahan

• 1 liter kaldu ayam
• 200 gr dada ayam, potong dengan ukuran sedang
• 100 gr kentang, potong dadu
• 100 gr makaroni jenis elbow
• ¼ buah kol, potong ukuran sedang
• 1 buah wortel, potong ukuran kecil
• 1 buah tomat, potong ukuran kecil
• 6 buah bakso sapi
• 8 buah buncis, potong dengan ukuran sedang
• 1 buah daun bawang, potong ukuran kecil
• 1 buah daun seledri, potong ukuran kecil
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya minyak
• Secukupnya bawang goreng
• Secukupnya lada
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada

Langkah-langkah

1. Panaskan kaldu ayam, lalu masukkan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Masak ayam hingga berubah warna. Kemudian sisihkan.
2. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan ayam.
3. Masukkan kentang, wortel, dan buncis ke dalam rebusan ayam. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Masukkan bakso, kol, tomat, daun bawang, dan makaroni. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan lada, garam, dan gula sesuai selera. Aduk kembali hingga rata. Jika kentang, wortel, dan makaroni sudah empuk, sop sayur siap disajikan. Taburkan seledri dan bawang goreng di atas sop sayur sesuai selera.

Demikian resep sop sayur istimewa. Bagaimana, mudah kan membuatnya? Karena sudah tahu resepnya, sekarang saatnya dicoba di rumah!

(RYFA)