Resep Sosis Asam Manis untuk Menu Harian Anak Kos
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSosis sebagai bahan pendamping makanan lain, tentu sudah biasa. Tapi sosis sebagai highlight dari masakan mungkin masih jarang dibuat.
Padahal, sosis juga bisa dijadikan bahan utama masakan, dibuat dengan bumbu asam manis misalnya. Makanan ini sangat sederhana, mudah dibuat, dan cocok buat jadi makanan pendamping nasi.
Bumbu yang digunakan juga gampang dicari, seperti saus tomat, saus sambal, bawang bombay, dan beberapa penyedap.
Bahkan anak kos pun bisa membuat masakan yang sederhana ini. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Resep Sosis Asam Manis
Resep sosis asam manis berikut ini dikutip dari kanal YouTube Resep Bunda Tika. Kamu pasti bisa mempraktikkannya dengan mudah dan menghasilkan masakan sederhana ini. Jadi, jangan ragu buat cobain resepnya di rumah.
Resep Sosis Asam Manis
Berikut resep sosis asam manis yang sederhana, bahkan anak kos pun bisa membuatnya.
Bahan-bahan
- 7 buah sosis ayam/sosis sapi, potong menjadi empat bagian
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 1 buah cabai merah besar, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1/2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Langkah-langkah
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar. Jika sudah harum dan matang, masukkan potongan sosis.
- Tuang sedikit air ke dalam tumisan, beri garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus sambal, saus tomat, saus teriyaki, dan kecap manis. Aduk merata.
- Jika sudah tanak dan sausnya mulai mengental, kecilkan api, lalu masukkan irisan duan bawang.
- Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Nah, itu dia resep sosis asam manis yang sederhana tapi enak, cocok dibuat sebagai menu sehari-hari di rumah dan juga untuk anak kos. Bahannya murah meriah, cara membuatnya pun mudah.
(ADS)