Resep Soto Daging Santan, Gurih dan Dagingnya Empuk

Ilustrasi Soto Daging Santan. Foto: kumparan

Soto daging santan adalah hidangan klasik yang enggak akan bosan-bosannya dinikmati. Soto sendiri sudah ada di Indonesia sejak abad ke-19 Masehi.

Hidangan soto berasal dari Cina dan awalnya menggunakan daging babi. Namun, karena masyarakat Indonesia pada satu itu sudah banyak yang menganut agama Islam, maka daging babi diganti dengan daging sapi, kambing, dan ayam.

Yang membuat hidangan soto sangat digemari karena rasa kuahnya yang sangat gurih. Pemeran utama di balik rasa gurih itu adalah santan. Seperti yang diketahui, kadar lemak dalam santan cukup besar, sekitar 33.80%, sehingga rasanya gurih.

Resep Soto Daging Santan

Jika ingin membuat soto di rumah, cukup ikuti resep soto daging santan di bawah ini yang dikutip dari YouTube Simple Rudy TV.

Itulah resep soto daging santan yang gurih dan dagingnya dijamin empuk. Jadi, jangan ragu untuk segera praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(DEL)