Resep Soto Semarang yang Kuahnya Gurih

Soto Semarang. Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Soto merupakan salah satu menu harian rumahan yang disukai hampir semua orang. Meski begitu, persepsi seseorang terhadap soto mungkin berbeda-beda. Sebab, soto memiliki keunikan tersendiri di masing-masing daerah.

Ada soto yang menggunakan santan, seperti soto Lamongan. Ada yang memakai susu, seperti soto Betawi. Meski berbeda-beda, pada prinsip tetap sama, soto adalah sejenis sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.

Di Semarang misalnya, sotonya khas dengan kuah bening cenderung kecokelatan. Rasanya tidak terlalu berat karena bumbu yang digunakan pun sederhana, seperti bawang putih dan kemiri.

Resep Soto Semarang

Ingin membuat soto Semarang di rumah? Yuk ikuti resep soto Semarang di bawah ini yang dikutip dari buku 100 Resep Sop & Soto Indonesia oleh Dapur Kirana.

Nah, itu dia resep soto Semarang dengan kuah gurih, mudah bukan membuatnya? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah.

(ADS)