Resep Soto Tengkleng, Ide Sajian Lebaran

Ilustrasi Soto Tengkleng. Foto: kumparan

Tengkleng adalah makanan khas Solo yang menyerupai soto atau sup. Bahan utama dari sajian ini adalah daging kambing. Namun, untuk sebagian orang yang tidak menyukai cita rasa daging kambing, bisa diganti, kok dengan daging sapi.

Secara penampilan, soto tengkleng mirip dengan gulai karena warnanya gelap, tetapi tengkleng memiliki kuah yang lebih encer. Secara rasa, tengkleng pun lebih gurih karena menggunakan santan. Dagingnya pun empuk banget karena diolah dengan cara direbus terlebih dahulu.

Soto tengkleng ini bisa jadi sajian kamu saat Lebaran Idul Adha nanti, lho. Jadi, yuk pelajari dan praktikkan resepnya di rumah. Kamu bisa memasaknya mengikuti resep di bawah ini, ya.

Resep Soto Tengkleng

Sudah penasaran dengan resep soto tengkleng? Langsung simak resep soto tengkleng ini dikutip dari YouTube Mbok Midut. Rasanya dijamin gurih dan lezat.

Itu dia resep soto tengkleng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, cobain resepnya dan nikmati kelezatannya.

(ADS)