Resep Souffle Pancake 1 Telur yang Lembut
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSouffle pancake adalah kue asal Jepang yang populer banget. Rasanya manis dan teksturnya super lembut.
Kalau kamu cari camilan yang enak buat minum teh, jangan lewatkan souffle pancake ini. Tapi kamu enggak usah repot-repot terbang ke Jepang untuk mencicipinya.
Cukup ikuti resep souffle pancake di bawah ini. Resepnya sederhana banget, kamu hanya butuh 1 telur, lho! Bahan lainnya juga mudah didapatkan. Meskipun camilan ini khas Jepang, tapi bahan pembuatannya bisa kamu temukan dengan mudah di pasar.
Resep Souffle Pancake 1 Telur
Agar souffle pancake buatanmu tidak gagal, kamu bisa ikuti resep souffle pancake 1 telur di bawah ini. Resepnya dirangkum dari YouTube Honeysuckle.
Resep Souffle Pancake 1 Telur
Yuk, praktikkan resep souffle pancake 1 telur ini, rasanya enak dan teksturnya dijamin lembut.
Bahan-bahan
- 1 butir telur, pisah putih dan kuningnya
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdt tepung maizena
- 1 sdm susu
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah
- Campurkan kuning telur dengan tepung, tepung maizena, susu, dan ekstrak vanila. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok putih telur secara terpisah hingga berbusa, lalu tambahkan gula secara bertahap. Kocok sampai adonan kaku dan mengkilap.
- Tambahkan setengah dari campuran kuning telur ke putih telur, aduk rata. Tambahkan sisa campuran kuning telur dan lipat perlahan, aduk perlahan saja.
- Panaskan wajan dengan api sedang-rendah, olesi sedikit minyak di atasnya lalu tuang 2 sendok adonan di atas wajan. Tambahkan 2 sdt air dan tutup selama 2 menit.
- Untuk membuatnya mengembang, tambahkan 1 sendok adonan ekstra di atasnya dan tutup lagi selama satu menit.
- Balik atau gulung panekuk dan tambahkan 2 sdt air lagi. Tutup dan masak selama 3-4 menit lagi sampai bagian luar panekuk terlihat kering.
- Angkat dan taburi gula halus dan tambahkan topping sesuai selera.
Itulah resep souffle pancake 1 telur untuk camilan di rumah. Yuk, buat dan nikmati kelezatannya!
(DEL)