Resep Spaghetti Bolognese, Pasta Klasik khas Italia
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Spaghetti bolognese merupakan hidangan pasta klasik khas Italia yang populer hampir di seluruh penjuru dunia. Makanan dengan saus tomat dan daging cincang ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Menjadikannya cocok dinikmati semua orang, dari anak-anak, orang dewasa, sampai orang tua.
Variasi pasta ini juga beragam, misalnya kamu bisa menambah keju, daging, bahkan memanggangnya dengan tambahan topping keju super meleleh.
Cara memasaknya yang simpel, sangat pas mengobati lapar yang tiba-tiba menyerang. Makanya, yuk simak resep masakan spaghetti bolognese ini!
Resep Spaghetti Bolognese, Pasta Klasik khas Italia
Yuk, simak resep masakan Spaghetti Bolognese khas Italia! Mudah disajikan saat lapar menyerang. #userstory
Bahan-bahan
- 500 gram spaghetti
- 7 buah tomat, cincang halus
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tomat
- 7 lembar daun basil
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm daun bawang, cincang
- 1 sdt bubuk lada hitam
- 2 sdm minyak zaitun
- keju parmesan secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus pasta sampai matang. Tambahkan garam dan minyak zaitun agar tidak lengket. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan pasta.
- Sembari menunggu pasta matang, siapkan panci. Tumis bawang bombay menggunakan mingak zaitun hingga harum.
- Masukkan tomat yang sudah di cincang, masak hingga lunak. Kemudian, tambahkan gula, garam, lada, daun basil, daun bawang dan saus tomat dan aduk sampai merata.
- Didihkan saus, kemudian taburi bubuk lada hitam sesuai selera. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan pasta ke dalam saus dan aduk rata. Sajikan dengan taburan keju parmesan. Spaghetti bolognese siap disantap!