Resep Steak Saus Jamur Rumahan Rasa Restoran

Ilustrasi Steak Jamur. Foto: Pixabay

Steak dalam The Oxford English Dictionary memiliki arti yaitu irisan daging tebal yang dipanggang. Daging yang digunakan bisa daging sapi, kambing, ayam, rusa, babi, dan lain-lain.

Daging steak dimasak dengan lima tingkatan kematangan, yaitu rare (hanya matang di luar tapi mentah di dalam), medium rare (tingkat kematangan 40%), medium (tingkat kematangan 60%), medium well (tingkat kematangan 80%), dan well done (sudah matang).

Steak yang sudah matang kemudian disiram dengan saus. Ada saus barbeque yang smokey, ada pula yang lebih senang dengan saus jamur atau mushroom sauce. Saus mushroom teksturnya lebih creamy dengan rasa yang gurih dan kaya rempah.

Resep Steak Saus Jamur

Bagi yang bosan dengan steak daging sapi bersaus barbeque, yuk coba resep steak jamur berikut ini yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.

(ADS)