Resep Sup Ikan Batam yang Lezat dan Mudah Dibuat

Ilustrasi sup kepala ikan. Foto: Shutter Stock

Batam tidak hanya terkenal dengan barang elektroniknya yang murah, tapi juga kuliner lautnya yang memanjakan lidah. Salah satu kulinernya yang terkenal hingga ke luar pulau adalah sup ikan Batam.

Sup ikan Batam khas dengan kuahnya yang bening dan campuran tomat hijau sehingga rasanya segar sekaligus sedikit asam. Hidangan ini makin terasa lagi segarnya karena selalu menggunakan ikan tenggiri yang baru ditangkap. Kemudian tidak semua bagian dari ikan tenggiri digunakan, melainkan hanya bagian yang di-fillet saja.

Ikan tenggiri diketahui memiliki kandungan gizi berupa zat besi yang baik untuk mencegah anemia. Ikan Tenggiri juga rendah kalori dan lemak, jadi aman jika sering dikonsumsi.

Resep Sup Ikan Batam

Kesegaran sup ikan Batam membuat hidangan ini enak disantap sebagai sarapan maupun makan siang. Jadi, yuk masak sup ikan Batam di rumah mengikuti resep di bawah ini yang bersumber dari YouTube Simple Rudy TV.

Nah, itu dia resep sup ikan Batam yang kuahnya segar. Santap selagi hangat untuk menambah kenikmatan.

(ADS)