Resep Sup Ikan Gurame yang Menggugah Selera Makan

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
21 Desember 2021 8:56
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Sup Ikan Gurame yang Menggugah Selera Makan (43465)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Sup Ikan Gurame. Foto: Freepik
Begitu banyak cara mengolah ikan untuk dijadikan santapan yang lezat, salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi sup. Sup ikan yang sayang untuk Anda lewatkan ialah sup ikan gurame.
ADVERTISEMENT
Sup merupakan salah satu makanan yang dapat dengan mudah untuk Anda buat di rumah. Bukan hanya karena bahan-bahannya saja, melainkan waktu yang dibutuhkan juga relatif tak lama. Maka dari itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sup ikan gurame.
Kaya akan gizi, sup ikan gurame tentunya cocok untuk Anda sajikan kepada seluruh keluarga. Selain itu, menyantapnya ketika hangat bersama dengan nasi putih juga dapat menggugah selera makan Anda.

Resep Sup Ikan Gurame

Jika Anda tertarik untuk membuat sup ikan gurame tapi belum pernah mencobanya sekalipun, Anda tak perlu khawatir. Anda dapat mengikuti resep sup ikan gurame di bawah ini. Simak dengan baik, ya!
Resep Sup Ikan Gurame
Di bawah ini merupakan resep sup ikan gurame yang dapat menggugah selera makan Anda. #userstory
Bahan-bahan
  • 500 gram ikan gurame
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 batang serai
  • 1 ruas ibu jari jahe
  • 1 buah tomat
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ikat kemangi
  • Cabai utuh sesuai selera
  • 2 batang seledri
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 750 ml – 1 liter air
  • Garam
  • Gula
  • Merica bubuk
  • Kaldu bubuk
Langkah-langkah
  1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat resep sup ikan gurame. Setelah itu, cuci bersih ikan gurame dan potong menjadi dua bagian. Kemudian, taruh di dalam wadah dan berikan perasan air jeruk nipis.
  2. Lalu, baluri seluruh sisi ikan gurame dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan ikan selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah, bilas ikan dengan air mengalir hingga bersih. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan atau teflon. Panaskan minyak secukupnya. Kemudian, masukkan cacahan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya. Tumis hingga sedikit harum.
  4. Lalu, tuangkan air dan aduk-aduk semua bahan. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk sesuai dengan selera. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga air mendidih.
  5. Setelah air mendidih, masukkan gurame yang sudah dicuci bersih. Masak dengan menggunakan api kecil hingga air mendidih lagi. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa dan sesuaikan bumbu dengan selera.
  6. Jika sudah mendidih kembali, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri ke dalamnya. Tambahkan juga cabai dan daun kemangi. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, matikan kompor. Angkat. Sup ikan gurame siap untuk disajikan.
Bagaimana dengan resep sup ikan gurame di atas? Tergiur untuk segera mempraktikkan resepnya di rumah? Selamat mencoba dan selamat memasak!
ADVERTISEMENT
(TSY)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020