Resep Tekwan Ikan Tenggiri Gurih untuk Dinikmati Bersama-sama

Resep Tekwan Ikan Tenggiri, Foto: bukalapak

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang disukai banyak orang. Jadi tak mengherankan apabila resep tekwan selalu dicari di mesin pencarian. Tekwan dibuat dari campuran daging ikan lalu dibentuk bulatan kecil dan disajikan dengan kuah udang.

Biasanya tekwan dilengkapi oleh sohun, seledri, bawang goreng, irisan daun bawang, dan irisan jamur serta bengkoang. Kata tekwan sendiri berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan" di dalam Bahasa Palembang, yang berarti duduk dan mengobrol dengan teman.

Oleh karena itu, makanan nikmat ini biasa dinikmati orang Palembang bersama para teman atau keluarga. Resep tekwan pun berbeda-beda tergantung selera.

Resep Tekwan Ikan Tenggiri

(BR/RA)