Resep Telur Gulung Antiribet, Jajanan SD yang Bisa Kamu Bikin Saat #dirumahaja

Ilustrasi telur gulung. Foto: Shutterstock

Siapa yang enggak tahu telur gulung? Jajanan masa kecil yang biasa ditemukan kala kita sedang pulang sekolah. Tak hanya itu, jajanan gurih yang satu ini juga sering muncul saat ada perayaan pasar malam. Pantas saja banyak yang langsung menyerbu jajanan jadul ini.

Enggak perlu keluar rumah, kamu bisa membuat resep masakannya sendiri, kok. Kamu hanya perlu bahan utama telur ayam, tepung, dan tentunya minyak goreng untuk bisa menikmati telur gulung ini.

Enggak usah berlama-lama lagi, yuk simak resep masakannya di sini!

Bahan:

3 butir telur ayam

1 sdm tepung tapioka

100 ml air

Garam

Penyedap

Tusuk sate

Ilustrasi telur gulung. Foto: Shutterstock

Cara membuat telur gulung:

1. Siapkan wadah dan letakkan telur ke dalamnya. Campurkan dengan garam dan penyedap.

2. Kocok hingga semua bumbu merata.

3. Di tempat terpisah, campurkan tepung tapioka dengan air hingga merata. Masukkan dalam adonan telur gulung.

4. Aduk semua bahan yang sudah tercampur hingga merata. Sembari itu, panaskan wajan dengan minyak goreng. Minyak yang digunakan harus banyak supaya telur yang akan digoreng bisa matang dengan baik.

5. Tunggu hingga panas, masukkan 1 centong sayur adonan telur ke dalam wajan. Kalau bisa, beri jarak sekitar 15 cm saat menuangkan adonan telurnya.

6. Setelah 5 detik, gulung telur menggunakan tusuk sate. Caranya dengan ditarik dari pinggir wajan dan melilitkan di tusuk satenya.

7. Jika semua telur sudah menempel di tusuk sate, maka padatkan dengan menekan adonan ke pinggir wajan. Selain bisa memadatkan, minyak yang terserap juga lebih sedikit.

8. Lakukan hingga adonan telur habis. Telur gulung siap disajikan dengan saus favoritmu.

Sangat mudah, kan? Eits, tapi kamu juga harus berhati-hati saat menggorengnya, ya supaya tidak terkena cipratan minyak.

Selamat mencoba resep masakan di atas!