Resep Terang Bulan Mini dengan Variasi Topping Favoritmu

Terang bulan mini Foto: Dok. Anselma Hesti/ kumparan

Semua orang pasti familiar dengan camilan terang bulan. Bagi yang bingung makanan jenis apa ini, terang bulan dikenal juga sebagai martabak manis. Setiap hari saat petang, terang bulan bisa dengan mudah kita temui di pinggir jalan.

Porsi terang bulan yang biasa kita jumpai tersedia dalam jumlah yang cukup besar. Tapi kini ada variasi ukuran dari terang bulan. Terang bulan dibuat dengan ukuran mini dan diberi topping bervariasi sesuai selera.

Terang bulan mini solusi yang tepat untuk keluarga yang ingin makan terang bulan tapi selera topping-nya beda-beda. Cara membuatnya mudah, kamu enggak perlu beli, tinggal praktikkan sendiri di rumah dengan mengikuti resep di bawah.

Resep Terang Bulan Mini

Sajikan terang bulan mini di waktu santai keluarga, dijamin bikin keluarga ketagihan. Dengan ukuran yang mini, terang bulan pun lebih renyah ketika dikunyah. Tunggu apalagi, yuk segera catat resep terang bulan mini di bawah yang dilansir dari YouTube Mama Naurah.

Resep Terang Bulan Mini

Resep terang bulan mini satu ini dijamin bikin kamu senang dengan hasilnya yang lembut dan bersarang. Yuk, ikuti resepnya. #userstory

Bahan-bahan

• 1 sdm ragi instan
• 1/2 sdm gula pasir
• 50ml air hangat
• Bahan Adonan
• 200gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdm vanili (opsional)
• 1 butir telur
• 7 sdm margarin cair
• 200 ml air

Langkah-langkah

1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat lalu aduk hingga berbuih, setelah itu sisihkan.
2. Siapkan wadah lain dan campur semua bahan adonan, kecuali margarin cair. Aduk hingga merata lalu masukkan campuran ragi yang telah dibuat sebelumnya.
3. Masukkan margarin cair kemudian aduk lagi lalu tutup rapat adonan. Diamkan selama satu jam. Setelah satu jam, aduk kembali adonan sebentar
4. Panaskan teflon khusus martabak mini, bisa memakai teflon lumpur surga. Panaskan dengan api kecil.
5. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke teflon, tekan sebentar agar pinggiran terbentuk. Tunggu hingga adonan bersarang.
6. Jika sudah setengah matang, taburi gula pasir, lalu tutup teflon, tunggu sampai semua permukaan matang kemudian angkat.
7. Sajikan terang bulan mini dengan topping sesuai selera.

Bagaimana? Resepnya gampang bukan? Jangan buang waktu lagi, yuk segera ke dapur dan praktikkan resep di atas. Selamat mencoba.

(ADS)