Resep Tumis Jamur Kancing yang Mudah untuk Teman saat #dirumahaja

Ilustrasi tumis jamur kancing. Foto: shutterstock

Sudah memasuki hari ke berapa bekerja dari rumah? Kalau kamu mulai bosan dengan makanan yang itu-itu saja, yuk bikin resep masakan yang satu ini.

Jamur menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia karena bahan yang mudah didapat serta kandungan di dalamnya. Jamur dipercaya dapat menurunkan resiko kanker karena kandungan anti oksidannya yang tinggi. Tapi kamu juga harus menakar porsi yang sesuai agar tidak keracunan, ya.

Cuss, simak resep masakannya di sini.

Bahan:

250 gram jamur kancing

100 gram buncis

1 buah wortel

1 sdm saus tiram

½ sdm kecap manis

1 sdm Gula

2 sdm Garam

1 bungkus kecil Lada bubuk

Air matang

Minyak goreng

Bumbu iris:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ siung bawang bombay

5 buah cabai rawit

Ilustrasi tumis buncis. Foto: shutterstockudah me

Cara membuat tumis jamur kancing:

1. Cuci bersih semua bahan yang sudah disiapkan.

2. Potong jamur kancing, buncis, dan wortel sesuai selera.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu iris hingga harum.

4. Masukkan buncis lalu aduk rata supaya bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya, gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk kembali semua bumbu.

5. Tambahkan jamur kancing, aduk rata dan tunggu hingga matang.

6. Matikan kompor dan pindahkan sayurnya.

7. Tumis jamur kancing siap disajikan.

Selamat menikmati resep masakan tumis jamur kancing untuk mengawali hari ini!