Resep Tumis Kacang Panjang Udang yang Gurih dan Nikmat

Sumber foto : https://id.pinterest.com/

Tumis kacang panjang udang bisa jadi salah satu pilihan untuk menemani makan siang hari ini. Selain membuatnya mudah juga rasanya yang gurih dan nikmat akan meningkatkan selera makan, dan juga menyehatkan karena memadukan antara sayuran dan udang yang tinggi protein.

Resep Tumis Kacang Panjang Udang

Untuk memasak tumis kacang panjang udang ini bahan utamanya adalah kacang panjang dan udang. Berikut adalah resep lengkap tumis kacang panjang udang.

Resep Tumis Kacang Panjang Udang

Berikut resep tumis kacang panjang udang yang mudah dibuat di rumah dan rasanya gurih dan nikmat. #userstory

Bahan-bahan

• 11 helai kacang panjang,potong2
• 250 gr udang kupas
• 1 lbr daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saos tiram (tambahanku)
• 75 ml air
• Secukupnya garam dan gula pasir
• Bumbu iris:
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah

1. Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan siap kalian bisa mulai memanaskan minyak di kompor.
2. Setelah minyak panas pertama kalian tumis terlebih dahulu bumbu iris, setelah setengah matang masukkan daun salam dan lengkuas tunggu sampai layu.
3. Lalu masuk kan udang, kemudian tumis sampai berubah warna menjadi kemerah-merahan. Tambahkan kacang panjang.
4. Tumis keduanya dengan cara di aduk-aduk lalu kasih air sedikit saja jangan terlalu banyak karena akan membuat udangnya terlalu matang, lalu biarkan mendidih.
5. Beri garam, gula pasir, kecap manis, saos tiram jangan lupa diaduk rata. Masak sampai kacang empuk, jika sudah silahkan koreksi rasanya jika masih ada yang kurang bisa ditambahkan agar tumis kacang panjang udang kalian rasanya gurih dan nikmat.

Resep tumis kacang panjang udang yang gurih dan nikmat sangat cocok untuk teman makan siang. Selamat mencoba di rumah. (WS)