Resep Tumis Kangkung Bumbu Kemiri Pedas yang Bergizi

sumber: eresep.com

Tumis kangkung merupakan merupakan makanan yang sering dihidangkan di sejumlah rumah makan dan restoran besar. Selain rasanya yang lezat, tumis kangkung memiliki nilai gizi yang tinggi.

Dikutip dari buku Seri Olahan Istimewa: Tumis Kangkung yang ditulis oleh Sisca Soewitomo (2007: 5), kangkung (Ipomoea aquatica) dapat menjadi sumber vitamin dan mineral ketika dipadukan dengan bahan lain yang banyak mengandung protein tinggi, baik dari nabati maupun hewani. Kangkung juga dikenal sebagai makanan anti racun (anti toksin) yang memiliki manfaat berupa antiradang, diuretik, obat tidur, dan penstabil kesehatan.

Tumis kangkung seringkali menjadi pilihan ketika bingung untuk menentukan menu makanan harian. Namun, kamu dapat mengkreasikan tumis kangkung dengan bahan-bahan bermutu sebagai menu makanan yang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan. Hasilnya pun memiliki cita rasa yang mampu menggugah selera.

Resep Tumis Kangkung Bumbu Kemiri Pedas yang Bergizi

Sekian resep tumis kangkung bumbu kemiri pedas yang mudah dan cepat, selamat mencoba! (CL)