Resep Tumis Kangkung Saus Tiram dan Cah Kangkung Terasi yang Praktis

Resep Tumis kangkung. Sumber: id.pinterest.com

Kangkung menjadi salah satu sayuran yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Harganya juga sangat terjangkau dan mudah untuk diolah. Olahan kangkung sangat pas disantap bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Tumis kangkung adalah resep andalan para ibu di rumah karena cara memasaknya yang praktis. Selain itu, memasak kangkung juga tidak membutuhkan waktu lama dan bahannya mudah ditemukan di dapur.

Menurut Djarani dalam buku Kangkung Kembang Danau Bangkau (2001: 81), kangkung memiliki banyak kandungan besi sehingga dapat mengurangi penyakit susah tidur. Bagi Anda yang ingin coba untuk membuat tumis kangkung sendiri di rumah. Berikut adalah resep kangkung saus tiram dan cah kangkung terasi serta cara membuatnya.

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Berikut adalah resep tumis kangkung saus tiram dan cah kangkung terasi praktis yang bisa Anda coba di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 ikat kangkung
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit
• Saus tiram secukupnya
• Garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
• Minyak secukupnya

Langkah-langkah

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum. Kemudian masukkan cabe rawit dan kangkung. Aduk hingga merata. Beri garam, gula, serta kaldu ayam secukupnya.
2. Masukkan sasu tiram dan beri sedikit air. Masak hingga matang dan siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Resep Cah Kangkung Terasi

Resep Cah Kangkung Terasi

Cah kangkung pedas dengan sambal terasa, juga bisa kamu coba. #userstory

Bahan-bahan

• 1 ikat kangkung
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 1 sdt terasi bakar
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Siangi kangkung dan cuci hingga bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan terasi bakar.
2. Masukkan kangkung dan masak hingga layu. Tuangkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga matang.

Demikian resep kangkung saus tiram dan cah kangkung terasi yang sangat praktis dan bisa Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba! (AS)