Resep Tumis Taoge Jamur Tiram, Nikmat dengan Harga Terjangkau

Bahan Membuat Resep Tumis Toge. Sumber : Foto Shutterstock/Kumparan.com

Resep tumis memang andalan bagi siapa pun yang baru belajar masak. Selain praktis untuk dipraktikkan, membuat masakan dengan cara menumis jauh lebih baik dibandingkan menggoreng.

Kali ini, kita akan mencoba sebuah resep tumisan enak dengan bahan taoge dan jamur tiram. Jamur tiram adalah makanan yang kaya protein. Kadar protein pada jamur tiram diperkirakan sebesar 20 – 40% dari berat kering. Artinya, kandungan protein pada jamur tiram lebih baik jika dibandingkan dengan kedelai atau kacang-kacangan (Sumarsih, 2010: 9). Hal ini dijelaskan oleh Sumarsih dalam bukunya yang berjudul “Untung Besar Usaha Bibit Jamur Tiram”.

Selain jamur tiram, taoge juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Taoge memiliki kandungan enzim yang sangat tinggi sehingga mampu meningkatkan proses metabolisme pada tubuh. Terutama metabolisme sistem pencernaan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, buat tumis taoge jamur tiram dengan resep berikut ini!

Resep Tumis Taoge Jamur Tiram

Resep ini hanya membutuhkan sembilan bahan. Anda hanya perlu mengeluarkan uang kurang dari 10 ribu rupiah untuk 3 kali makan tumis taoge jamur tiram

Bumbu tumisan ini bisa Anda gunakan untuk memasak aneka tumisan lainnya, lho! Misalnya, tumis kangkung atau tumis sawi. Selamat menyantap hasil masakan Anda! (AA)