Resep Tumis Udang Cabe Ijo dengan Pete
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarUdang cabe ijo adalah pilihan yang tepat jika kamu pengin hidangan udang yang sederhana, tapi rasanya juara. Hidangan ini bahkan enggak butuh banyak rempah, pengolahannya juga sederhana.
Bahkan untuk pemula, udang cabai ijo pasti bisa dibuat dengan mudah, karena kamu hanya perlu menumis semua bahan jadi satu. Jadi, jangan ragu buat praktikkan resepnya di rumah dan nikmati dengan keluarga.
Resep udang cabe ijo ini dicampur dengan pete agar kaya rasa dan tekstur. Tapi pete ini opsional, ya!
Resep Tumis Udang Cabe Ijo
Ikuti resep tumis udang cabe ijo berikut agar masakanmu enggak gagal, Resepnya dirangkum dari YouTube Dapoer Lestari.
Resep Tumis Udang Cabe Ijo
Yuk, resep tumis udang cabe ijo ini, dicampur dengan pete agar lebih kaya rasa!
Bahan-bahan
- 200 gram udang (bersihkan kepala dan ekornya)
- 50 gram petai (belah menjadi 2)
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 12 buah cabai hijau, iris kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai hijau.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk merata.
- Tambahkan petai dan masak hingga matang. Angkat lalu sajikan.
Itulah resep tumis udang cabe ijo yang sederhana tapi rasanya juara. Yuk, buat di rumah dan nikmati kelezatannya bareng keluarga.
(DEL)