Resep Udang Saus Mentega ala Rumahan, dijamin Yummy!

Udang Saus Mentega yang Lezat. Sumber: Pinterest.com

Resep udang memang tak pernah salah sebagai alternatif makanan nikmat untuk keluarga. Karena udang adalah salah satu seafood yang banyak digemari orang.

Resep udang di Indonesia sebenarnya sangat beragam. Terlebih hal ini karena kondisi geografis negara kita adalah kepulauan. Bagi kamu pecinta olahan masakan laut terutama udang, supaya tidak bosan, ada menu baru nih yang wajib kamu coba. Benar, resep udang saus mentega. Sudah terbayang bukan, kenikmatan dari paduan rasa antara enaknya daging udang dengan gurih dan legitnya saus mentega. Yuk, langsung saja simak bagaimana cara membuat resep udang saus mentega ala rumahan berikut ini.

Bahan dan Cara Memasak Resep Udang Saus Mentega

Resep Udang Saus Mentega

Resep udang saus mentega ala rumahan selain nikmat, masakan satu ini bisa kamu jadikan alternatif olahan untuk keluarga. #userstory

Bahan-bahan

• 300 gr udang segar
• 1 sdm minyak
• 1 buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• Buncis secukupnya (boleh diganti dengan sayuran lain seperti caisim atau wortel)
• 5 cabai merah besar
• Daun bawang secukupnya
• 2 sdm mentega
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• Lada bubuk secukupnya
• 2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah

1. Bersihkan terlebih dahulu udang kemudian beri perasan jeruk nipis secukupnya agar bau amis yang menempel hilang.
2. Iris-iris bawang putih, buncis , bawang bombai, cabai merah besar dan daun bawang yang sebelumnya juga telah dibersihkan.
3. Goreng udang setengah matang lalu tiriskan.
4. Tumis bawang putih beserta cabe dan bawang bombay hingga aromanya harum. Masukkan udang setengah matang tadi, masak hingg matang. Kemudian masukan buncis.
5. Masukkan mentega, tunggu hingga meleleh. Terakhir tambahkan saus tiram dan kecap manis. Terakhir, beri lada bubuk sesuai seleramu. Udang saus mentega siap untuk disantap.