Resep Udang Saus Tiram Saori Sayuran Kaya Nutrisi

Resep Udang Saus Tiram Saori. (Foto: https://flickr.com)

Salah satu menu hidangan udang yang wajib kamu coba adalah resep udang saus tiram saori sayuran kaya nutrisi. Hidangan ini sangat menggugah selera, apalagi kalau kamu pecinta masakan Chinesse Food. Ini salah satu andalan yang bisa kamu bikin di rumah untuk sajian santap bersama keluarga.

Artikel kali ini akan membahas resep udang saus tiram saori yang dikutip dari buku 50 Resep Menu Koki Sekejap yang ditulis oleh Lilly T. Erwin (2020: 9).

Resep Udang Saus Tiram Saori

Resep Udang Saus Tiram

Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Simak resep udang saus tiram saori yang kaya nutrisi di sini. #userstory

Bahan-bahan

• 300 gram udang besar kupas (cuci dan tiriskan)
• 200 gram irisan kembang kol sesuai selera
• 2 sdm irisan tipis bawang bombai
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1 sdm tepung tapioka cairkan dengan 50 mL air
• Bumbu halus:
• 1 sdm bawang putih goreng cincang
• 1 sdt lada hitam
• ½ sdt garam halus
• 2 sdm saus tiram

Langkah-langkah

1. Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis irisan tipis bawang bombing hingga layu dan keluar aroma harum. Masukkan irisan kembang kol dan semua bumbu. Tumis hingga kembang kol kayu.
2. Masukkan udang segar kupas. Tumis kembali hingga bumbu membaur. Masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan, aduk-aduk kembali hingga kuah mengental, angkat. Hidangkan udang sayuran saus tiram selagi hangat.

Resep udang saus tiram saori ini cukup mudah dimasak dan hanya menghabiskan waktu sekitar 30 menit untuk mengolah masakan. Tidak hanya cepat untuk dimasak, resep udang saus tiram saori ini kaya akan gizi.

Itulah resep udang saus tiram saori yang nikmat dan dapat kamu jadikan sebagai menu masakan keluarga. Selamat berkreasi di dapur! (CHL)