Resep Udang Saus Tiram yang Bangkitkan Selera Makan

Udang saus tiram. Sumber: Pinterest

Resep udang saus tiram merupakan sajian lezat yang wajib kamu masak sendiri di rumah. Cara memasak menu satu ini juga tergolong mudah dan praktis untuk di buat lho!

Berkat cita rasanya yang lezat dan gurih, menu makanan berikut ini dijamin akan membuat selera makan kamu dan anggota keluargamu naik secara drastis.

Penasaran bagaimana cara memasak resep udang saus tiram satu ini? Yuk simak langkah-langkahnya di bawah ini! Dijamin bikin ketagihan!

Resep Udang Saus Tiram yang Lezat

Resep Udang Saus Tiram

Yuk masak resep udang saus tiram berikut ini untuk bangkitkan selera makan keluarga di rumah! #userstory

Bahan-bahan

• 250 gr udang segar
• 100 gr tepung terigu
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• Penyedap rasa instan
• Minyak goreng
• Bahan tumisan saus tiram:
• ½ siung bawang bombay, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 siung bawang merah, iris
• 2 sdm margarin
• 3 sdm saus tiram instan
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica
• ¼ sdt garam
• 1 sdt perasan air jeruk nipis
• 2 sdm tepung maizena
• 100 ml air
• Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah

1. Bersihkan udang lalu marinasi dengan sedikit garam dan lada bubuk. Diamkan sebentar.
2. Siapkan campuran tepung terigu dan penyedap rasa instan untuk membuat udah goreng tepung. Masukkan udang yang sudah cukup dimarinasi ke dalam tepung terigu lalu goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning kecokelatan.
3. Sambil menunggu udang goreng matang, tumis bawang bombay, bawang putih dan merah dengan margarin hingga harum.
4. Masukkan air, tepung maizena, perasan jeruk nipis beserta bumbu penyedap lainnya seperti saus tiram, kecap manis, garam, gula dan merica dalam tumisan bumbu. Kemudian aduk hingga tercapur rata dan tunggu hingga larutannya mendidih dan agak kental.
5. Masukkan udang yang telah digoreng matang ke dalam saus tiram lalu aduk hingga seluruh bagiannya terselimuti saus. Diamkan sebentar hingga sausnya meresap ke dalam udang, lalu sajikan ke dalam piring.
6. Agar tampilannya semakin cantik, kamu bisa menambahkan taburan biji wijen di atasnya.

Resep udang saus tiram di atas bisa kamu masak di rumah agar selera makanmu dan keluarga jadi meningkat ya! Selamat mencoba. (HAI)