Resep Zuppa Soup yang Sederhana dan Lezat

Ilustrasi Zuppa Soup Foto: Shutterstock/Riana Ambarsari

Zuppa soup adalah sup kental yang ditutup dengan pastry renyah di atasnya. Makanan ini berasal dari Italia dan begitu populer hingga ke Indonesia. Kamu bisa merasakan kepopuleran zuppa soup jika ke kondangan, hidangan satu ini adalah yang paling cepat habis dibandingkan makanan lainnya.

Rasa dari zuppa soup memang enak. Lembutnya sup dan renyahnya pastry berpadu sempurna dalam satu mangkuk, praktis untuk dimakan dan tentu bikin ketagihan. Tidak heran, harga zuppa soup tergolong mahal di restoran-restoran.

Tapi kamu tidak perlu khawatir harus keluar duit banyak untuk mencicipi makanan ini. Zuppa soup bisa dibuat sendiri di rumah dan disajikan untuk keluarganya. Bahan-bahannya lebih sederhana tapi rasanya tentu enak.

Resep Zuppa Soup

Yuk, buat zuppa soup di rumah mengikuti resep zuppa soup di bawah ini. Dilansir dari YouTube Asahid TehYung, resep berikut pasti mudah kamu untuk kamu ikuti.

Resep Zuppa Soup

Berikut resep zuppa soup yang sederhana dengan hasil sup yang lembut dan enak, pastinya bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• ½ suing bawang bombay (cincang)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 sdm mentega
• 200 gr daging ayam (potong dadu)
• 2 sdm tepung terigu (larutkan dengan 40 ml air)
• 300 ml susu cair
• 2 buah sosis (iris)
• 1 wortel (potong dadu)
• 1 jagung (pipil)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada bubuk

Langkah-langkah

1. Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih, masak hingga wangi.
2. Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna. Kemudian tuang larutan tepung terigu, aduk merata.
3. Tuangkan susu cair, masukkan sosis, wortel, dan jagung. Aduk semua bahan hingga tercampur.
4. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
5. Ambil selembar kulit pastry, potong membentuk kotak seukuran mangkuk aluminium foil.
6. Masukkan cream soup yang sudah dibuat tadi ke dalam aluminium foil hingga ¾ dari wadah. Kemudian tutup dengan kulit pastry. Oleskan kuning telur ke atas kulit pastry.
7. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Itu dia resep zuppa soup yang banyak penggemarnya. Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(ADS)