Tiga Resep Tumis Labu Siam Enak untuk Variasi Masakan di Rumah

Resep Masakan

Panduan supaya suami betah di rumah

Konten dari Pengguna

7 Mei 2021 9:17 WIB

Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Labu Siam, Bahan untuk Resep Tumis Labu Siam. Sumber: Jatim Now-Kumparan.com

Melalui resep ini Anda bisa membuat aneka ragam kreasi tumis labu siam. Labu siam adalah tanaman yang buahnya biasa dimanfaatkan dan diolah menjadi bahan masakan. Dijelaskan dalam buku “Agribisnis Labu Siam” karya Arief Soedarya, tanaman yang berasal dari Amerika Tengah ini mengandung vitamin B, C, K, juga mineral. Selain itu labu siam merupakan sumber serat nabati yang cukup tinggi. Di Indonesia sendiri, labu siam kadang disebut sebagai waluh jipang, manisah, dan juga gambas.

Di samping memiliki manfaat untuk kesehatan, tanaman ini juga memiliki rasa yang enak. Bisa dimakan mentah sebagai lalapan, dikukus, atau diolah lagi dengan bahan lain.

Berikut adalah tiga menu inspirasi untuk mengolah labu siam menjadi lauk teman nasi hangat. Simak selengkapnya!