Kisah Hanan Mashabi Rintis Bisnis Kuliner, Kini Miliki Belasan Karyawan Catering
PerbesarMEDAN - Hanan Mashabi mulai menjalankan bisnis Catering dan Dapoer Rumah sejak tahun 2015, berawal dari berjualan nasi kuning di lapangan merdeka Medan setiap hari Minggu pagi.
Dia menceritakan jika setiap satu minggu sekali berjualan di lapangan, sehingga para pengunjung yang berolahraga tidak kesulitan mencari tempat sarapan. Dengan konsep berjualan foodtrack dan menggunakan perlengkapan seadanya.
"Kami jajakan jualan kepada mereka yang sedang berolah raga pagi ataupun yang jalan-jalan pagi. Kami jualan di atas mobil dengan peralatan seadanya sambil membawa anak-anak juga yang waktu itu masih berumur 4,5 tahun dan 1,5 tahun," ujarnya.
Selain itu, dia menyebutkan pernah berjualan di 2 tempat yaitu di Kampus USU namun hanya berjalan tidak lama. Hingga akhirnya dia memutuskan untuk berjualan kuliner secara online melalui akun instagram dengan akun @dapoerrumah_ak.
"Kami putuskan untuk fokus di jualan online saja sampai dengan sekarang bisnis yang dimulai dari kebetulan dan coba-coba saja yang dimulai obrolan iseng saya dan suami ternyata setelah dicoba ada peminatnya. Dari situ saya coba untuk lebih serius," ungkapnya.
Selama menjalankan bisnis kuliner dia telah mendapatkan banyak pengalaman diantaranya barang dagangan yang laku dalam waktu 1 jam dan dalam waktu sehari tidak laku sama sekali. Namun, dia tidak putus semangat untuk terus menekuni bisnis hingga bisa seperti sekarang.
"Dulu mulai dari jualan yang 1 jam habis tak bersisa, juga yang seharian tidak ada pembeli sama sekali karena hujan dan kesiangan. Alhamdulillah semua dinikmati sebagai sebuah proses pembelajaran sampai akhirnya kami memutuskan hanya fokus jualan di online saja mengingat anak-anak yang masih kecil dan saya yang memang lebih nyaman untuk beraktifitas di rumah," terangnya.
Dia menambahkan, jika bisnis yang dimulai dengan suami dan istri saat ini telah memiliki karyawan sebanyak 11 orang. Rencananya untuk mengembangkan bisnisnya akan membuat workshop yang lebih baik, lebih besar, lebih professional.
"Sehingga bisa Menjadi produsen makanan rumahan siap saji yang terbaik dan terenak di Medan juga Internasional yang bisa bermanfaat untuk banyak orang biiznillah insyaAllah,"harapnya.
Sementara itu, dia membagikan tips bisnis bagi pembaca diantaranya menikmati semua proses yang ada, jangan berhenti belajar, selalu berusaha yang terbaik dan jangan lupa bersyukur. Bergabung dengan komunitas TDA dilakukan sejak tahun 2020 mendapatkan banyak manfaat diantaranya menambah ilmu, wawasan, teman dan energi positif.
"Dengan bergabung di TDA sangat berdampak sangat baik untuk diri pribadi dan juga usaha saya," pungkasnya.