Kisah Ita Puji Rahayu Miliki Bisnis Tailor dan Kuliner Ayam Lodho Mbok Jitul
PerbesarMALANG - Ita Puji Rahayu perempuan yang telah lama berkecimpung dengan dunia bisnis, mengawali usahanya di bidang tailor pada tahun 2008.
Bisnis yang tengah dijalani rupanya mengalami perkembangan. Hingga Ita menambah bisnis di bidang kuliner Ayam Lodho Mbok Jitul. Kuliner ayam khas Tulungagung. Bisnis kuliner telah menjadi angan-angan sejak dulu, untuk membuka restoran dan catering.
"Saya ingin punya restoran dan catering prasmanan, ini menjadi angan-angan saya sejak dulu. Meskipun sekarang sudah membuka bisnis kuliner, tetapi saya juga masih mengerjakan jahitan," ujarnya.
Ita menyebutkan jika dirinya tidak memiliki pengalaman di bidang kuliner. Namun, dia justru memiliki banyak pengalaman di bidang konveksi dan tailor.
Meski demikian, Ita memiliki keinginan yang kuat mengembangkan bisnisnya di bidang kuliner yang diawali membuka cafe.
"Kalau kuliner ini saya buka cafe kecil-kecilan, tapi punya loyal customer di luar Bandulan padahal waktu itu belum memiliki medsos seperti sekarang," ucapnya.
Sementara itu, saat ini menu masakan kuliner yang disajikan ayam lodho merupakan makanan berkuah santan-pedas dengan lauk ayam kampung yang dibakar sebelum dicampur dengan bumbu. Sedangkan harga ayam lodho satu porsi dijual Rp190 ribu untuk 8 orang dan satu paket premium seharga Rp160 ribu.
Rencana untuk mengembangkan bisnis Ita ingin memiliki rumah makan dengan konsep alam pedesaan sesuai menu yang diusung lodho ayam kampung.
Ita yang tengah menjalankan bisnis di dua bidang berbeda membagikan tips bisnis bagi pembaca diantaranya fokus, disiplin, berusaha dan berkumpul dengan komunitas yang mendukung bisnis.
Ita bergabung dengan komunitas TDA daerah Malang sekitar tahun 2018, banyak manfaat yang diperoleh salah satunya dan yang paling utama networking.
"Jadi kenal banyak pengusaha sharing bisnis, intinya dapat banyak teman dan ilmu di TDA," pungkasnya.