TDA Perempuan Jakarta Timur Gelar Workshop Kue Pancong Bareng Danu Setyo Nugroho

Jakarta Timur – Komunitas pengusaha Tangan Di Atas (TDA) Perempuan Jakarta Timur berkolaborasi dengan Klub Kuliner TDA sukses, menggelar Workshop Belajar Bikin Kue Pancong pada Sabtu (23/8/2025) di D’Rooftop & Garage Brew House, Cipinang. Acara ini menghadirkan pengalaman seru sekaligus inspiratif bersama Danu Setyo Nugroho, Owner D’Rooftop & Garage Brew House.

Workshop ini diikuti oleh member TDA Perempuan Jakarta Timur yang ingin mempelajari jajanan tradisional khas Betawi. Para peserta diajak mengenal bahan-bahan, teknik memanggang, hingga tips menghasilkan kue pancong yang gurih dan legit.

“Dengan biaya partisipasi terjangkau, hanya Rp35 ribu per orang, kegiatan ini tidak hanya mengajarkan keterampilan kuliner, tetapi juga mengangkat kembali warisan kuliner Nusantara,” ujar Rasfiza, Markom TDA Jakarta Timur.

Suasana workshop berlangsung hangat dan penuh antusiasme. Peserta tidak hanya mendapat teori serta perhitungan modal usaha, tetapi juga praktik langsung memanggang kue pancong, mencoba berbagai topping, hingga mencicipi hasil buatan mereka sendiri. Selain belajar, acara ini juga menjadi ajang silaturahmi dan networking antaranggota TDA Perempuan Jakarta Timur.

Workshop yang berlangsung sejak pukul 10.00 hingga 12.00 WIB ini ditutup dengan penuh keceriaan. Setiap peserta pulang membawa resep kue pancong, keterampilan baru, pengalaman berkesan bersama Danu Setyo Nugroho, serta hasil kue pancong yang lezat.

Rasfiza menambahkan, kegiatan ini membuktikan bahwa komunitas wirausaha dapat berkontribusi dalam pelestarian kuliner tradisional sekaligus mendorong inovasi di bidang kuliner.

Sementara itu, Danu Setyo Nugroho mengaku senang bisa berbagi ilmu dan pengalaman.

“Semoga jajanan tradisional seperti kue pancong semakin dikenal dan digemari masyarakat luas,” ungkapnya.