Foto: Tradisi Memasak Kanji Rumbi di Beurawe Banda Aceh
PerbesarADVERTISEMENT
Tradisi memasak bubur kanji rumbi, kuliner tradisional Aceh sebagai takjil berbuka puasa masih dilakukan warga di sejumlah desa di Aceh. Salah satunya adalah di Gampong Beurawe, Kota Banda Aceh.
ADVERTISEMENT
Sama seperti sebelumnya, pada Ramadan 1444 H, kanji rumbi dimasak di bagian belakang Masjid Al-Furqan Beurawe. Pantauan acehkini.id, panitia yang ditunjuk telah sibuk sejak bakda zuhur di masjid tersebut, Minggu (26/3/2023).
Seorang panitia, Budi Darma, mengatakan setiap hari selama Ramadan menyiapkan dua kuali bubur kanji. “Masing-masing kuali berisi 5,5 bambu beras, bersama aneka bumbu lainnya,” katanya.
Satu kuali disiapkan untuk bekal berbuka dan tadarus jemaah Masjid Al-Furqan Beurawe. Sementara satu lagi dibagikan kepada masyarakat yang mengambil sendiri dengan membawa wadah.