Ini Mi Aceh Paling Nikmat di Banda Aceh?
PerbesarBagi pecinta kuliner mi Aceh, mendengar namanya saja sudah membuat perut lapar. Tidak perlu berpikir panjang, perut lapar mendorong pecinta kuliner tersebut untuk buru-buru mencari tempat nongkrong di warung untuk menyantap kuliner tersebut.
Mi Aceh dapat dimasak dengan ragam campuran; daging, kepiting, udang, ikan tongkol, ikan tuna, cumi-cumi, bahkan telur. Tapi sebagian besar penggemar mi Aceh mengakui kepiting merupakan pendamping mi Aceh yang paling nikmat.
Mencari mi Aceh kepiting yang sedap di Banda Aceh, ibu Provinsi Aceh, tidaklah sulit. Di semua warung kopi, ada dapur yang siap memasak mi Aceh yang pada umumnya menyediakan aneka lauk sebagai campuran. Tapi hanya di beberapa tempat racikan mi kepitingnya terasa enak sekali.
Satu di antaranya adalah Mi Arang Tungkop yang terletak di Jalan Tgk Polo Dibaroh, Kampung Baru, Banda Aceh. Bang Pon nama kokinya. Di tempat ini, mi dimasak dengan arang. Konon, gurihnya beda dengan menggunakan kompor gas atau listrik.
Selain mi kepiting, ada beragam pilihan campuran yang tersedia di warung Bang Pon, antaranya: mi daging, mi udang, serta mi cumi-cumi. Dengan pilihan, digoreng, tumis dan rebus. Harga per porsinya hanya Rp 25 ribu. Sedangkan mi biasa (tanpa campuran) hanya Rp 10 ribu.
Jika ingin sensasi lain, misal, porsi udang atau kepiting lebih banyak, pelanggan boleh membawa sendiri udang atau kepitingnya.
Seperti dilakukan Mardha Kurnia, penggemar mi Aceh kepiting. Pada Selasa (11/6) malam, dia bersama 7 rekannya datang ke warung Bang Pon membawa 5 kilogram kepiting yang dibelinya dari pasar untuk dimasak di sana. “Karena bagi kami, rasa mi kepiting paling nikmat,” jelas Mardha.
Penasaran dengan kepiting rasa mi Aceh kepiting? Tak ada salahnya mencoba Warung Bang Pon. Tapi sebelumnya, lihat dulu foto-foto dan videonya, awas jangan ngiler. []
Reporter: Suparta