Rekomendasi Menu Untuk Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran

Halo, nama saya Achmad Fitriadi, melalui tulisan ini saya ingin memberikan saran atau rekomendasi menu untuk program yang ditawarkan salah satu calon presiden Republik Indonesia yang saat ini diperkirakan akan menang berdasarkan hasil Quick Count. Ya tentu kita sudah ketahui siapa beliau, H. Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka ( Prabowo-Gibran ).

Menurut saya sangat penting untuk mempertimbangkan sumber karbohidrat dan protein lokal di masing-masing daerah untuk menu makan siang gratis. Dengan mengutamakan bahan pangan lokal, kita tidak hanya dapat meningkatkan keberagaman pangan Nasional, tetapi juga mendukung petani lokal dan ekonomi lokal secara keseluruhan. Mengapa kita itu harus terpaku dengan nasi, nasi dan nasi untuk memenuhi sumber karbohidrat utama? Bukankah di negeri kita tercinta ini sangat kaya akan keanekaragaman pangan? sumber karbohidrat lain seperti singkong, ubi, jagung, kentang, sagu, dan bahkan pisang yang tentu saja bisa menjadi opsi yang lebih bergizi daripada nasi tersedia begitu melimpah dan dapat mendukung Diversifikasi Pangan. Menurut saya dengan mempertimbangkan sumber pangan lokal, kita dapat menciptakan menu yang sehat, bergizi, dan bervariasi untuk anak-anak kita. Ini juga dapat memberikan kesempatan bagi anak-anak untuk mencoba makanan baru dan memperluas preferensi mereka. Hal ini juga dapat menjadi edukasi kepada masyarakat bahwa makan itu tidak harus selalu nasi, nasi, dan nasi.

Jadi tanpa perlu berpanjang kali lebar lagi, langsung saja pada menu-menu yang akan saya sarankan atau rekomendasikan untuk makan siang gratis Prabowo-Gibran. Berikut adalah menu lengkap makan siang untuk anak sekolah yang mencakup sumber karbohidrat alternatif, protein, dan juga serat:

1. Singkong Goreng dengan Ayam Panggang dan Sayuran Tumis

menu pertama makan siang gratis adalah singkong yang dipotong dan digoreng, kemudian disajikan dengan potongan ayam panggang tanpa kulit sebagai sumber protein. Sayuran tumis seperti brokoli, wortel, dan kacang polong dapat dijadikan pelengkap untuk memenuhi sumber serat dan juga vitamin. Selain itu perlu diberikan juga buah-buahan, sama seperti sayuran, gizi yang terkandung dalam buah termasuk serat, mineral dan yang tidak kalah penting yaitu sebagai antioksidan.

Makan siang gratis Singkong Goreng dengan Ayam Panggang dan Sayuran Tumis (Sumber: Bing Image Creator https://th.bing.com/th/id/OIG3.EDdNfALMcID._ULiknlz?pid=ImgGn

Buah-buahan seperti jambu, jeruk, semangka, pepaya, pisang dan salak sangat mudah dan banyak tersedia di sekitar kita. Tentu saja tidak lupa dengan Susu untuk menyempurnakannya, seperti kita tahu 4 sehat dan 5 sempurna dengan adanya susu.

2. Kentang Panggang dengan Ikan Panggang dan Salad

Saran menu yang kedua untuk makan siang gratis yaitu kentang yang dipanggang dengan rempah-rempah, kentang disini sebagai sumber karbohidrat utama dan disajikan dengan fillet ikan panggang sebagai sumber protein.Salad campuran sayuran hijau, tomat, dan paprika sebagai sumber serat dan vitamin. Buah-buahan dan susu juga tetap menjadi pelengkap dan penyempurna menu makan siang seperti layaknya menu nomor 1.

makan siang gratis Kentang Panggang dengan Ikan Panggang dan Salad (Sumber: Bing Image Creator https://th.bing.com/th/id/OIG2.CxRJorcNtiGM4jB77bGB?pid=ImgGn

3. Jagung Rebus dengan Tahu Tumis dan Capcay

Masuk pada menu ketiga yaitu jagung rebus sebagai sumber karbohidrat, yang kemudian disajikan dengan potongan tahu yang ditumis dengan sayuran capcay sebagai sumber protein dan serat. Capcay terdiri dari sayuran seperti kubis, wortel, jamur, dan buncis. Tak lupa juga buah-buahan dan juga susu sebagai pelengkap dan penyempurna.

4. Singkong Kukus dengan Daging Sapi Lada Hitam dan Brokoli

Pada menu keempat kita kembali dengan menu dari singkong sebagai sumber karbohidrat utama namun kali ini singkongnya dikukus dan disajikan dengan potongan daging sapi lada hitam sebagai sumber protein. Selanjutnya brokoli direbus atau bisa juga ditumis sebagai sumber serat dan vitamin. Lagi-lagi buah-buahan dan juga susu sebagai pelengkap dan penyempurna.

5. Kentang Tumis dengan Telur Dadar dan Sayuran Hijau

Menu kelima saya merekomendasikan kentang sebagai sumber karbohidrat utama yang dipotong dadu dan kemudian ditumis dan disajikan dengan telur dadar sebagai sumber protein. Menu yang sederhana dan mudah tapi tentu saja cukup lezat untuk anak-anak sekolah. Tidak lupa juga dengan sayuran hijau seperti sayur bayam bening atau tumis kangkung untuk memenuhi sumber serat dan zat besi bagi anak-anak. Lalu seperti biasa buah-buahan dan susu juga tetap menjadi pelengkap dan penyempurna menu makan siang seperti layaknya menu-menu sebelumnya.

6. Singkong Sambal Matah dengan Tempe Goreng dan Sayur Lodeh

Menu keenam untuk makan siang gratis kali ini tradisional banget ya, singkong goreng atau singkong rebus (karbohidrat) yang kemudian disajikan dengan sambal matah dan tempe goreng sebagai sumber protein. Sayur lodeh yang terdiri dari campuran sayuran seperti labu, kacang panjang, dan daun singkong dapat menjadi pendamping dan juga sebagai sumber serat dan nutrisi. Buah-buahan dan susu juga tetap tidak boleh absen untuk melengkapi dan menyempurnakan menu makan siang kali ini.

Makan siang gratis Singkong Sambal Matah dengan Tempe Goreng dan Sayur Lodeh (Sumber: Bing Image Creator https://th.bing.com/th/id/OIG2.ig1FwlBq885r9xCwVneG?pid=ImgGn

7. Kentang Salad dengan Kacang Merah dan Telur Rebus

Menu selanjutnya yaitu menu ketujuh adalah kentang direbus (karbohidrat) dan dicampur dengan kacang merah sebagai sumber protein. Kemudian telur rebus sebagai tambahan protein dan sayuran segar sebagai sumber serat. Sayuran tumis seperti brokoli, wortel, dan kacang polong dapat dijadikan pelengkap untuk memenuhi sumber serat dan juga vitamin. Dan lagi-lagi buah-buahan beserta susu menjadi pelengkap dan penyempurna untuk menu ketujuh kali ini.

8. Jagung Goreng Tepung dengan Nugget Ayam dan Sayur Gulai

Menu yang kedelapan ini dijamin anak-anak suka, yaitu jagung goreng tepung untuk sumber karbohidrat utama disajikan dengan nugget ayam sebagai sumber protein. Kemudian dilengkapi dengan sayur gulai yang terdiri dari sayuran berkuah dengan santan dan rempah-rempah sebagai sumber serat dan lemak sehat. Tak lupa untuk menu kedelapan ini buah-buahan dan juga susu sebagai pelengkap dan penyempurna.

9. Singkong Kari dengan Udang Goreng dan Sayur Asem

Menu kesembilan dan sekaligus menjadi saran menu terakhir dari saya adalah singkong yang direbus dan dimasak dengan kuah kari sebagai sumber karbohidrat. Ditambah juga dengan udang goreng sebagai sumber protein dan sayur asem yang terdiri dari campuran sayuran seperti terong, kacang panjang, dan jagung muda sebagai sumber serat dan vitamin C. Menu terakhir ini tentunya juga dilengkapi buah-buahan dan juga susu sebagaimana semua menu-menu yang saya rekomendasikan diatas.

Dengan menyediakan menu-menu makan siang gratis yang lebih variatif dan tidak hanya melulu nasi sebagai karbohidratnya, anak-anak tidak hanya akan mendapatkan nutrisi seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka, tetapi mereka juga akan ter-edukasi tentang apa yang disebut dengan diversifikasi pangan. Dari pengalaman ini, mereka akan lebih memahami pentingnya memilih pangan lokal dan mencintai tanah air di tengah gempuran tren makanan global yang tengah marak akhir-akhir ini.

Meski makanan dari luar negeri seperti burger, pizza, cromboloni dan masih banyak lagi makanan-makanan yang membanjiri tren di tanah air, bukan berarti kita tidak boleh menikmatinya. Boleh lah sekali-kali agar kita juga tau rasanya. Namun, dengan mengonsumsi pangan lokal, kita tidak hanya mengonsumsi pangan dengan nutrisi dan nilai gizi yang baik, tetapi juga turut mendukung perekonomian lokal serta meningkatkan citra pangan dari dalam negeri sendiri. Dengan demikian, memilih makanan lokal bukan hanya tentang mengisi perut semata, tetapi juga tentang membangun kesadaran akan keberagaman pangan dan kecintaan terhadap budaya kita sendiri.