KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya: Desain Produk Catering Ibu Kartin

Anngota KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya di daerah RW 2 Menur Pumpungan | Photo by Irfan Rahmat

Surabaya, 19 Desember 2022. KKN merupakan singkatan dari Kuliah Kerja Nyata yang berupa kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa. Istilah ini tentu sudah tidak asing lagi bagi mahasiswa itu sendiri dan masyarakat secara luas. Kegiatan pengabdian ini memiliki tujuan untuk membantu dan memfasilitasi masyarakat selaku mitra dalam melakukan pengembangan terhadap usaha yang dimiliki, agar usaha tersebut lebih maju.

Dalam program kegiatan KKN yang akan dilakukan selama 12 hari ini berada di bawah bimbingan Ibu Fransisca Benedicta Avira Citra Paramita, S.I.Kom., M.Med.Kom, selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL). Dalam program pengabdian ini sasaran yang dipilih adalah Ibu Kartin sebagai pemilik usaha Catering di daerah RW 2 Menur Pumpungan.

Logo Desain Produk Catering Ibu Kartin | Editing by Achmad Muza'ki

Pengusulan program pengabdian ini didasari adanya keterbatasan desain produk yang dialami oleh Ibu Kartin. Keterbatasan tersebut diantaranya; belum ada kartu nama, logo, maupun stiker untuk catering serta kurangnya pengoptimalan pada proses produksi dan pelayanan. Hal tersebut tentu sangat berpengaruh terhadap kualitas produk Catering yang dihasilkan oleh Ibu Kartin. Dengan demikian, pentingnya desain produk Catering tersebut, baik berupa kartu nama, logo, maupun sticker sebagai tanda pengenal usaha Ibu Kartin terhadap metode digital marketing atau pemasaran secara online sebagai usaha pengoptimalan proses produksi dan pelayanan yang selama ini dipromosikan melalui WhatsApp serta sudah dikenal oleh masyarakat sekitar.

Berdasarkan kondisi yang sedang dihadapi oleh Ibu Kartin, maka program KKN ini berfokus pada penyelesaian masalah-masalah dalam jangka waktu yang lebih cepat, tetapi menghasilkan manfaat yang bisa dirasakan dalam waktu yang lebih lama atau lebih panjang. Adapun kegiatan yang dilakukan sebagai upaya dalam mengembangkan usaha mitra, selama program pengabdian berlangsung adalah memberikan pemahaman tentang pentingnya peningkatan desain suatu produk untuk mengoptimalkan mutu UMKM yang menunjang kegiatan usaha, pembuatan kartu nama sebagai tanda pengenal usaha Catering yang dimiliki Ibu Kartin sebagai mitra terkait, dan variasi kemasan produk dengan tambahan logo serta berbagai macam stiker lainnya.

Penyerahan Desain Produk Catering kepada Ibu Kartin | Photo by Maureen Qanita

Selanjutnya, adapun hasil yang diperoleh dari seluruh rangkaian kegiatan pengabdian ini adalah Ibu Karti selaku mitra mendapatkan arahan terkait pentingnya peningkatan desain produk untuk mengoptimalkan mutu UMKM dan beberapa peralatan yang dapat menunjang kegiatan tersebut, nama usaha Catering sebagai tanda pengenal yang telah disepakati bersama mitra, yaitu "Kartin Catering", serta pembuatan logo maupun stiker sebagai branding usaha Catering Ibu Kartin. Hal ini diharapkan dapat membantu usaha Catering Ibu Kartin agar semakin berkualitas dan dikenal masyarakat lebih luas. Oleh karena itu, kegiatan KKN dengan program desain produk ini dapat dikatakan sudah berjalan sesuai harapan penulis sehingga usaha Catering Ibu Kartin selaku mitra menjadi lebih berkualitas melalui penambahan kartu nama, logo, maupun stiker Catering yang menjadi strategi pemasaran secara online yang lebih menarik dari sebelumnya.

#UntagSurabaya #KitaUntagSurabaya #UntukIndonesia #UntagSurabayaKeren #EcoKampus #KampusKompeten