Peran Ojek Online Dalam Mengembangkan Bisnis Makanan

(Ilustrasi Pesan makanan melalui aplikasi. Foto/iStockphoto)

Setelah bisnis online diluncurkan pada tahun 2015 lalu, berkembang pesat pada tahun 2016 yang memicu berbagai reaksi dari ribuan orang termasuk pebisnis, mahasiswa dan karyawan. Hal ini disambut dengan respon yang positif, karena dengan adanya bisnis online dapat memudahkan masyarakat luas. Selain itu, para pedagang UMKM kuliner di Malang sangat terbuka karena membantu menjangkau konsumen yang dekat maupun jauh dari tempat usahanya. Berawal dari GoFood, para pengusaha kuliner di Kota Malang sangat terbantu, karena usaha jasa ini bertanggung jawab untuk berkembang dan akan membantu banyak pelajar dan warga di Malang, dan mereka akan terbantu karena adanya GoFood. Mahasiswa dan warga Malang juga bisa berpartisipasi menjadi salah satu driver GoFood.

Di era globalisasi yang pesat saat ini, perkembangan teknologi informasi juga berubah setiap harinya. Seiring berjalannya waktu, peran teknologi menjadi sangat penting karena membantu dan memudahkan manusia untuk melakukan berbagai aktivitas kehidupan. Dalam perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, ada yang disebut dengan internet, dimana masyarakat dapat memperoleh dan menyampaikan informasi yang mereka butuhkan. Internet juga dapat menjadi sarana untuk mencari informasi dan berkomunikasi. Selain itu, internet juga memberikan peluang untuk melakukan bisnis. Menurut Indraswari & Kusuma (2018), semakin cepat teknologi berkembang, semakin efisien dan modern bidang keuangan dan teknologi. Teknologi telah mempermudah dalam menunjang berbagai aktivitas dan kegiatan dalam kehidupan. Dalam ekonomi dunia saat ini, penting untuk memiliki inovasi teknologi di dalamnya. online karena prosesnya sederhana dan mereka hanya perlu menggunakan internet dan smartphone untuk melakukan pemesanan.

Menurut Christopher Lovelock (2012), layanan pengiriman makanan adalah pembuatan situs web yang menyediakan informasi dan menerima pesanan, bahkan bertindak sebagai saluran pengiriman untuk layanan berbasis informasi. GoFood adalah layanan pesan antar makanan yang berfungsi seperti pesan antar makanan dengan menggunakan smartphone dan menjalankan fungsi GoFood di aplikasi GO-JEK, pembeli bisa memesan makanan dari restoran yang bermitra dengan GO-JEK.

GoFood adalah layanan pesan antar makanan, mirip dengan pesan antar restoran. Dari smartphone dan dengan mengaktifkan fungsi Go-Food di aplikasi GO-JEK, masyarakat bisa memesan makanan atau minuman dari usaha kuliner yang bermitra dengan GO-JEK. Makanan yang dipesan akan dipesan dan diantar langsung oleh GO-JEK. Bagi pengusaha katering yang memiliki dana terbatas dan tidak dapat mengembangkan layanan pesan takeaway, Go-food bisa menjadi solusi lain untuk membantu pengusaha catering. Seorang pengusaha kuliner dapat memiliki layanan pesan antar makanan tanpa menambah sumber daya manusia. Pengusaha kuliner dapat merasakan langsung manfaat dari layanan ini karena mereka tidak harus menyediakan anggaran yang besar untuk mengembangkan layanan pesan antar dan layanan takeaway dapat menjadi alternatif yang sangat berguna, dipermudah dan menguntungkan (Widyayanti & Insiatiningsih, 2021).

Promo di aplikasi Go Food beragam, seperti promo pembelian paket, cashback, pengurangan menu makanan atau minuman, bahkan pengurangan ongkos kirim. Promosi yang ditawarkan oleh Go Food antara lain voucher, cashback, diskon minimal pembelian, pengurangan ongkos kirim dan beli satu gratis satu. Kupon Promosi Go food adalah promosi di mana Anda dapat menawarkan kupon diskon kepada pelanggan Anda. Oleh karena itu, promosi tersebut telah terbukti menghasilkan peningkatan volume transaksi hingga 119% dan peningkatan pendapatan hingga 146%, menurut penelitian oleh tim Go food.

Promosi yang ditawarkan oleh Go Food sangat menarik dan sangat menarik bagi konsumen untuk menginstal dan menggunakan aplikasi tersebut. Ini membuat pengguna lebih tertarik untuk memesan makanan dan minuman dari aplikasi, selain membuat pemesanan lebih mudah dan menghemat uang. Penerapan Gofood dalam membantu persaingan industri restoran selanjutnya adalah restoran yang menerapkan potongan harga akan mendapatkan keuntungan berupa restoran yang berada di urutan teratas dibandingkan kompetitor komersial lainnya dengan menu yang hampir sama.

Dampak Gofood Terhadap Peningkatan Penjualan Toko Makanan di Wilayah Kecamatan Medan Peneliti menemukan bahwa masih banyak pelaku usaha kuliner yang tidak merasakan dampak positif dari peningkatan penjualan yang signifikan, bahkan ada yang tidak merasakan dampak sama sekali setelah bergabung dengan layanan Gofood . Lebih dari sedikit katering yang mendaftar ke Gofood mengatakan mereka tidak merasakan dampak bergabung dengan Gofood, karena banyak pembeli gerai makanan ini lebih memilih untuk membeli langsung di toko daripada melalui aplikasi. Pembeli lebih memilih untuk datang ke toko, salah satu alasan yang sering didengar oleh pemilik toko makanan adalah biaya yang semakin lama semakin meningkat, dan banyak dari mereka yang memesan makanan melalui aplikasi tanpa menerimanya atau bahkan merusaknya. situasi pandemi covid yang membuat pembeli lebih memilih untuk membeli langsung di toko untuk menghemat uang.

Pemilik usaha kuliner sebaiknya dapat memanfaatkan Go Food Services sebanyak-banyaknya peluang sehingga dapat meningkatkan penjualan, usaha kuliner terus berkembang, dan dapat memaksimalkan kualitas makanan dan kemasan makanannya. Untuk terus memaksimalkan semua fitur yang ditawarkan, salah satunya Go food, misalnya dengan menghimbau kepada driver untuk dapat mengantarkan setiap pesanan kepada konsumen secara cepat dan hati-hati agar tidak rusak saat diterima, serta dapat melakukan review implementasi situasi biaya pengiriman sehingga mereka juga dapat bermanfaat bagi orang lain. Bisnis kuliner, supir dan konsumen.

Ajija, Shochrul Rohmatul, “Koperasi Bmt : Teori, Aplikasi, Dan Inovasi”, (Karang Anyar, Cv Inti Media Komunika. 2018)

Nss, R. L. P., & Rahoyo, R. (2019). Dampak Bisnis Kuliner Melalui Go Food Bagi Pertumbuhan Ekonomi Di Kota Semarang. Jurnal Dinamika Sosial Budaya, 20(2), 120–133

Indraswari, A., & Kusuma, H. (2018). Analisa Pemanfaatan Aplikasi Go-Food Bagi Pendapatan Pemilik Usaha Rumah Makan Di Kelurahan Sawojajar Kota Malang. Jurnal Ilmu Ekonomi Jie, 2(1)

Christopher Lovelock, J. W. (2012). Services Marketing: People, Technology, Strategy -7/E. Pearson.

Widyayanti, E. R., & Insiatiningsih, I. (2021). PENGARUH STRATEGI PEMASARAN ONLINE DENGAN APLIKASI GOJEK FITUR GOFOOD TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN USAHA KULINER DI YOGYAKARTA. Jurnal Riset Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Wiwaha Program Magister Manajemen, 8(1),