Desa Lumintu Maju dengan Program Pengabdian Susu Sapi Segar

Pemaparan Materi oleh salah satu mahasiswi UNDIP

Desa Lumintu di Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang, yang dikenal dengan populasi ternak sapi perah terbesar di kota ini, kini mengalami kemajuan signifikan berkat program pengabdian masyarakat yang melibatkan tim KKN UNDIP, pemerintah desa, dan kelompok ibu-ibu PKK. Dengan dukungan padang rumput hijau yang melimpah, Desa Lumintu memproduksi ribuan liter susu segar setiap hari. Namun, harga jual susu mentah yang sering tidak stabil mendorong perlunya pengembangan usaha berbasis susu. Program sosialisasi yang dilakukan bertujuan untuk memperkenalkan teknik pembuatan susu sapi segar yang aman dikonsumsi dan manfaat kesehatan dari susu segar. Dampak dari inisiatif ini sangat positif, menciptakan peluang usaha baru, meningkatkan pendapatan keluarga, serta memperbaiki kualitas gizi masyarakat. Selain itu, program ini juga memperkuat kerjasama antarwarga dan memotivasi komunitas sekitarnya untuk mengikuti langkah serupa. Dengan dukungan pemerintah dan infrastruktur yang memadai, Desa Lumintu diharapkan terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih luas bagi komunitasnya