Resep Pisang Asar, Menu Buka Puasa Favorit di Ambon

Ambonnesia.com-Ambon,-Ada beragam aneka takjil yang bisa dijadikan menu santapan saat buka puasa tiba. Masing-masing daerah di Indonesia memiliki sajian khasnya pada bulan Ramadan. Tak terkecuali di Ambon.

Bagi sebagian besar warga Muslim Ambon, pisang asar jadi menu favorit. Kuliner khas Ambon ini paling dicari ketika bulan Ramadan tiba.

Berikut resep pisang asar:

• 6 buah pisang raja

• 250 gram kacang tanah

• 12 sendok gula pasir

• Kayu manis bubuk

• 1 butir Telur

• 3 sendok makan Mentega

Langkah pembuatan:

1. Belah 2 pisang.

2. Sangrai kacang, tumbuk.

3. Campurkan kacang tadi dengan telur, gula, mentega, kayu manis.

4. Oleskan di permukaan pisang.

5. Panggang 30 menit di api sedang.